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El pasado día 20 de diciembre, cocineros y empresarios de numerosos restaurantes, cafeterías y bares de España ofrecieron a sus clientes un pincho elaborado libremente con un ingrediente común, el mejillón, como un símbolo para recordar que en fechas Navideñas y a lo largo del año el marisco que aparezca en nuestros mercados lo hace con todas las garantías. En este gesto solidario se espera unir a todos para afirmar que el mar gallego encierra una de las mejores despensas del mundo.
