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Ex Ex es el nombre de las Experiencias Excepciones que está realizando la bodega Castillo de Perelada. Una gama de vinos únicos, fruto de los diferentes proyectos de investigación llevados a cabo por los enólogos de la bodega en cada vendimia. Ahora llegan el Ex Ex 2 y el Ex Ex 3, dos vinos monovarietales: el primero de Cabernet Sauvignon de la cosecha del 98, y el segundo un Syrah del 99. Ambos son de edición muy limitada (310 botellas de Ex Ex 2 y 583 de Ex Ex 3) y sin continuidad, y, como es de imaginar, van dirigidos a los mejores especialistas del vino.
