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A principios del verano, el Aula Espa帽ola del Vino acogi贸 la presentaci贸n en Madrid de las 鈥渘uevas sidras de mesa鈥, un total de nueve sidras que causaron sensaci贸n, y que cuentan con indicaci贸n de Sidra de Asturias. El acto estuvo guiado por el reconocido en贸logo y cr铆tico vin铆cola Jes煤s Flores, director del Aula, acompa帽ado de su equipo. Asistieron tambi茅n los nueve llagareros (elaboradores de sidra) de Sidra Fanjul, Manuel Busto Amandi, Valle Ballina y Fern谩ndez, Sidra Cortinacoro, Lagar Herminio, Mart铆nez Sope帽a Hnos., Sidra Trabanco, J.L. Palacio y Sidra Mun铆z. La principal caracter铆stica de esta sidra es que no necesita ser escanciada, lo que evita engorrosas manipulaciones impensables en la alta restauraci贸n.
