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II Cumbre Internacional de Gastronomía. Madrid Fusión 2004
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II Cumbre Internacional de Gastronomía. Madrid Fusión 2004
Redacción
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2003-12-01 00:00:00
Tras el éxito obtenido en su primera edición, en la que participaron cocineros de todo el mundo, vuelve a celebrarse la Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, entre los días 13 y 15 de enero de 2004, en el Palacio Municipal de Congresos-Campo de Las Naciones de Madrid. Junto a un amplio programa de conferencias y catas culinarias, el concurso “Los mejores vinos del mundo” y el “Encuentro de los vinos míticos del mundo”, en esta segunda edición se rendirá homenaje a los cocineros Joël Robouchon, Frédy Girardet, Alain Senderens, Michel Roux, Gualtiero Marchesi, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, como continuadores de la “Nouvelle Cuisine”.
