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Bodegas Alvear convocó a la prensa especializada en Madrid para dar a conocer su última creación en Pedro Ximénez: el PX Reserva 1998 Dulce. Lo realmente original de este vino es que es un PX de añada. Esto es, que la fecha de la etiqueta no se refiere al año de constitución de la solera, como es habitual entre este tipo de vinos, sino al año real de cosecha. Así, las uvas vendimiadas en el año 1998 se vinificaron para su posterior encabezado y crianza en las tradicionales botas hasta su reciente embotellado. Este PX Reserva 1998 es un vino de color caoba oscuro. Su aroma es potente, rico en expresión frutal de uva pasa y tostado de hollejo, con matices florales y fondo de bota añeja muy limpia. En boca resulta untuoso, con un retronasal tostado de roble y fruta pasificada.
