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Durante 42 años dirigió Jean-Bernard Delmas como «régisseur» (administrador de la bodega sería una traducción insuficiente) la historia de Château Haut-Brion. Nació en el año 1935 en la bodega que también dirigió su padre Georges; el mismo año compró la familia estadounidense Dillon el Premier Cru. Tras la cosecha de la legendaria añada del 1961 Jean-Bernard relevó a su padre. Últimamente era, además, el adjunto al director general de la firma Domaine Clarence Dillon, en la que se reúnen Haut-Brion y otras cuatro bodegas. También en el futuro los Dillons confían en un Delmas: como era de esperar, el hijo de Jean-Bernard, Jean Philippe, ha tomado el testigo.
