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Borgoña Belga

  • Redacción
  • 2004-06-01 00:00:00

En Bélgica no habrá más de 30 hectáreas de viñedos, un puñado de vinicultores y una finca solitaria que cultiva Chardonnay y Pinot noir. Pero los vinicultores belgas miran al futuro con ilusión. Al fin y al cabo, según aseguraban al diario «La Libre Belgique», Bélgica tiene ahora el mismo clima que la Borgoña hace cien años. Con un poco más de calentamiento del planeta, esta región se convertirá en terruño de Grand Cru...

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