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Ya está abierta la preinscripción la preinscripción para el II Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, que se desarrollará del 13 de enero al 28 de mayo de 2011 en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid. Es una iniciativa de la UCM y la Real Academia Española de Gastronomía y en esta segunda edición mantendrá el espíritu eminentemente práctico de la primera, aunque con un carácter y alumnado más internacional Para ello, contará con un completo programa de catas de productos, visitas a bodegas y ferias, encuentros con los profesionales de la hostelería y prensa gastronómica.
