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Organizado por OpusWine, tendrá lugar, un año más, en el hotel Rafael Atocha de Madrid, del 21 al 23 de abril, el VII Encuentro de Enólogos, Enoforum. En esta edición está prevista la participación de casi un centenar de enólogos, procedentes de toda España, un quórum magnífico para abordar y analizar problemas profesionales con el fin de proyectar una mejor imagen pública del enólogo, sacándole de cierto anonimato que no beneficia en nada a la cultura y popularización del vino. Como incentivo y atractivo del encuentro, está prevista la proyección del polémico documental de Jonathan Nossiter, “Mondovino”, que analiza la globalización del vino. Esta película, que llegó a las pantallas en medio de una acentuada crisis del consumo de vino, sobre todo en Francia, es una defensa apasionada de la individualidad de los pequeños productores en un mundo estandarizado. Sin duda, esta proyección enriquecerá la séptima edición de Enoforum y suscitará debates interesantes.
