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«Compreunaviña» con Cal Celdoni

  • Redacción
  • 2005-11-01 00:00:00

La familia Cal Celdoni, con una tradición vinícola de 400 años, presenta «Compreunaviña», un proyecto único en España, que permitirá a particulares y/o empresas ser propietarios en exlusiva de un viñedo en Clos Pequera (Conca de Barberà). Esta iniciativa ofrece vivir la cultura del vino en todas las dimensiones que el témino engloba. Los propietarios podrán participar en el cultivo de la viña, vivir las decisiones de explotación, catar la uva en la vendimia o en «primeur»... Dispondrán anualmente de botellas de vino de las cepas de Cal Celdoni, diseñadas por grandes enólogos, y personalizadas al gusto del cliente (etiqueta, formato de botella, embalaje), y acceder a una futura bodega vanguardista, donde compartir todos los procesos productivos y disfrutar de espacios exclusivos, como el Castillo Cal Celdoni-Riudabella, para eventos personales y sociales. «Compreunaviña» cuenta con el respaldo del prestigioso cocinero Ferran Adrià y su socio Juli Soler, convertidos en embajadores de este ambicioso e innovador proyecto. www.calceldoni.com

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