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Los alimentos andaluces «están de lujo»
Pérez Saldaña, consejero de Agricultura y Pesca de Andalucía, acaba de presentar la nueva campaña Calidad Certificada. Bajo el lema «Está de lujo», esta acción refleja la excelencia de los alimentos andaluces que cuentan con este distintivo de calidad, demuestra el orgullo por las tradiciones y la tierra, así como la gran cultura culinaria de los andaluces. La importancia de que los productos andaluces cuenten con este distintivo sólo hay que buscarla en las cifras de la agroindustria andaluza. Este sector representa casi la mitad de las exportaciones andaluzas y más de la quinta parte de todo el empleo del sector industrial. Actualmente son cerca de 200 las empresas y más de 760 los productos de Andalucía que cuentan con este sello, así como 23 Denominaciones de Origen (6 Específicas y 12 menciones Vinos de la Tierra).
