• Redacción
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• 2005-12-01 00:00:00

VINUM, la revista para los amigos del vino, VINUM, la revista internacional del vino, pero también VINUM, el mundo del vino, o mejor VINUM, la revista europea del vino… lo cierto es que VINUM ha cumplido 25 años este mes. VINUM ha celebrado, pues, un jubileo. Y usted está invitado. Un jubileo habría sido la ocasión ideal para bajar a la intrincada cueva de la Redacción, sacar las viejas revistas, hojearlas, volver la vista atrás y encontrar las palabras ególatras más adecuadas, dándose golpecitos en el hombro. Pero no lo hemos hecho, porque las retrospectivas convienen mucho más a los fallecidos que a las publicaciones tan vivas y variadas como la nuestra. Sí, claro que nos enorgullecemos y nos alegramos colosalmente de que la delicada plantita de VINUM, tras un cuarto de siglo, se haya convertido en una verdadera cepa VINUM. Que sigue creciendo y madurando. Cuyas raíces hoy alcanzan desde Suiza hasta Francia, España, Italia y Alemania. Cuya calidad de uva quiere mejorar año tras año. Todo sigue nuevo Durante este tiempo, en VINUM han cambiado muchas cosas, pero nunca se han quedado por el camino ni el terruño, mejor dicho el suelo firme bajo los pies, ni la filosofía. Así, en el primer número, publicado en noviembre de 1980, VINUM declara ser una «voz independiente, afecta a lo bello, que se enfrenta críticamente a lo menos bello». «Una revista mensual que informa a los amigos del vino sobre los placeres del vino». Defendemos los auténticos productos de la tierra, luchamos contra la universalización de sabor fácil y abogamos por la máxima diversidad posible. Una tarea en la que nunca hay que dejar de preguntarse: ¿Vamos por el buen camino? Parece como si en VINUM todo fuera siempre nuevo. La celebración de este jubileo ha sido más que una fiesta relajada. Durante los pasados meses, hemos estado trabajando junto con el conocido analista de mercado Nick Liebmann en un estudio de mercado. La evolución y tendencias del mercado del vino nos interesan tanto como a todos los demás que viven del vino y con él. Los resultados iniciales de este estudio se presentaron en la primera parte del acto de jubileo, más bien centrada en la información especializada. Los resultados del estudio presentado fueron la base de una mesa redonda celebrada a continuación. Un grupo variado de expertos procedentes de la producción, el comercio, la gastronomía y la prensa dialogó sobre las perspectivas, oportunidades y riesgos futuros del mercado del vino. Fiesta por todo lo alto Luego empezó la fiesta alegre e informal, en la que nuestros invitados tuvieron oportunidad de conocer mejor nuestra asociación de revistas multiculturales europeas. Los representantes más importantes de todos los países estuvieron presentes en Zurich. En esta velada ninguno se quedó sentado en su silla, pues se sirvieron vinos típicos y platos regionales de cada país VINUM. Y el hambre cultural se sació con apasionados espectáculos de artistas fascinantes. Para representar a Italia, «La Lupa», cantante oriunda del Tesino y residente en Zurich, interpretó canciones clásicas napolitanas, hechizando a los invitados con el arte de las canciones de amor italianas. En nombre de España, el grupo «Flamenco en route», bajo la dirección de Delia Dahinden, transportó la danza de la pasión al restaurante-teatro «Kaufleuten» de Zurich. La cultura de Alemania estuvo representada por Michaela Drux, cabaretista y cantante de Brecht. Las canciones de Michael von der Heide expresaron el amor a Francia y a Suiza. Un potpurrí rico y variado que ha pretendido llevar al corazón de Suiza las emociones y la energía que reinan en todos los países VINUM. Ha sido una gran encuentro festivo para todo el equipo europeo de VINUM. - Suiza Vinum Suiza (fundada en 1980 por Rolf Kriesi) es la edición madre de todas las ediciones. En pocos años consiguió ser uno de los referentes mundiales de la prensa especializada. - Alemania Vinum Alemania (fundada en 1983) acaba de absorber a su competidora Alles über Wein (todo sobre el vino), nombre que da a la ampliación de 16 páginas en su próximo número. - Francia Vinum Francia (fundada en 1992) se distribuye tanto en Francia como en la Suiza francesa. Por su ámbito territorial tiene que competir con las más prestigiosas publicaciones del sector. - España Vinum España (fundada en 1997) es la edición en castellano para España e Iberoamérica. Su contenido acoge una tercera parte, aproximadamente, de las ediciones internacionales. - Italia Vinum Italia (fundada en 2004) es la última criatura de Vinum. Aparece bajo los auspicios de la prestigiosa editorial Domus, y ya es una de las más importantes publicaciones especializadas.