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Acaba de celebrarse la Gran Final del V Concurso Oficial Nacional de Sumilleres, organizado por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (U.A.E.S.) con el aval de la Asociación de la Sumillería Internacional (A.S.I.). El jurado eligió como Mejor Sumiller de España 2005, y candidato al Mundial 2007, a César Cánovas, representante de Cataluña y sumiller del restaurante El Racó d’en Cesc. La próxima cita, la duodécima edición del Mundial de Sumillería, se celebrará en 2007 en Barcelona.
