Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
Satisfacción general tras la evaluación de blancos y tintos «en rama»
CERRAR
FORMULARIO DE CONTACTO
Satisfacción general tras la evaluación de blancos y tintos «en rama»
Redacción
•
2006-04-01 00:00:00
Cata de los primeros vinos de Cal Celdoni.
Cal Celdoni ha realizado una cata para evaluar la evolución de sus primeros vinos, que los propietarios de viña empezarán a recibir a partir de junio de este año. La calidad de los vinos «en rama» catados (vinos aún no terminados) sorprendió muy positivamente a los asistentes, entre los cuales se encontraban el chef y embajador de Cal Celdoni, Ferrán Adriá; el enólogo-consultor, Ignacio de Miguel (ambos en la imagen); el enólogo Carles Figueras; el profesor de Viticultura de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lissarrague; el presidente de Cal Celdoni, Antonio Civit, y el resto del equipo directivo de Cal Celdoni- Compreunaviña. En la cata se evaluaron dos Chardonnay, uno de ellos criado en barrica, y dos tintos. Antes de recibir su vino terminado, los más de 600 propietarios recibirán en casa varias botellas de estos vinos «en rama».
