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Ron agrícola de Chantal Comte
Días atrás se presentó en el restaurante Can Ravell la selecta gama de rones agrícolas de Chantal Comte. Los asistentes pudieron degustar y adquirir un mayor conocimiento sobre estos singulares destilados en la cata organizada por «Los Vinos del Mundo – François de Graeve» en colaboración con la bodega Chantal Comte. La producción de rones añejos agrícolas es de las más raras dentro del mundo de los destilados. No quedan más que 9 destilerías en Martinica y 3 en la isla Marie-Galante que elaboren este tipo de producto, mientras existen centenas de destilerías de whisky escocés, de armagnac y de cognac. Chantal Comte, gran dama del mundo del vino y figura emblemática de la denominación Costières de Nîmes, decidió hace algunas décadas hacer suya la Ruta del Ron, retomando un antiguo negocio familiar en la Martinica. Guiada por André Depaz y Paul Hayot, el gran experto de la destilación en Martinica, Chantal Comte importa y distribuye en Europa Ron Añejo Agrícola desde hace una veintena de años. Los rones presentados fueron: L’Arbre du Voyageur VSOP, L’Arbre du Voyageur Millésimée-5 años, Plantation de la Montagne Pelée y Brut de Fûts de Marie Galante.