Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
XIX Jornadas Gastronómicas «Aprenda con los Maestros»
CERRAR
FORMULARIO DE CONTACTO
XIX Jornadas Gastronómicas «Aprenda con los Maestros»
Redacción
•
2006-09-01 00:00:00
Cocina de autor con influencias regionales
Considerado como uno de los eventos más esperados por los aficionados a la buena mesa, las XIX Jornadas Gastronómicas «Aprenda con los Maestros», organizadas por Miguel Torres, celebradas en el restaurante madrileño Pedro Larumbe, se convirtieron nuevamente en el epicentro de la llamada cocina de autor con influencias regionales. En esta ocasión, fueron los chefs José Carlos García( Rest. Café de París, Málaga), Iñigo Lavado (Rest. Iñigo Lavado, Irún), Gonzalo Pañeda (Rest. La Solana, Gijón, en la imagen), Marc Gascons (Rest. Els Tinars-Llagostera) y Javier Sierra (Rest. Pedro Larumbe), los artistas de los fogones que deleitaron a la numerosa asistencia con sus imaginativas creaciones.
