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Mercedes González Rodríguez, sumiller y delegada en Lugo de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, acaba de proclamarse en Barcelona campeona de la final española del concurso «Ambassadeurs du Champagne 2006-2007» que convoca el Comité Interprofesional del Vino de Champagne. Mercedes participará en la final mundial que se celebrará a finales del presente mes de octubre en la localidad de Epernay, capital de la región de Champagne. El jurado de la final española estuvo compuesto por Bartolomé Sánchez, director de catas de la revista Vinum y MiVino; Ignasi Ramos, profesor de la escuela superior de hostelería y turismo «St. Ignasi»; Luis L. Paadin, sumiller y máster en enología por la Universidad de Vigo; Delphine Gèraud, enóloga del Comité Interprofesional de Champagne, y Nuria Gené, directora del Centro de Información del Champagne en España.
