- Redacción
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- 2006-12-01 00:00:00
El gran escaparate de los vinos gallegos El alcalde de A Coruña, Javier Losada, inauguró el II Salón de Vinos y Aguardientes de Galicia, organizado conjuntamente por Servino y Palexco con la colaboración de la Asociación de Sumilleres «Gallaecia», y que se celebró en el Palacio de Exposiciones y Congresos de La Coruña, Palexco. El Salón reunió sesenta de las más importantes bodegas y «colleiteiros» de las cinco denominaciones de origen gallegas (Monterrei, Valdeorras, Rías Baixas, Ribeiro y Ribeira Sacra), del indicativo geográfico Viños da Terra de Betanzos, así como de aguardientes y licores tradicionales que se elaboran en las bodegas gallegas. Igualmente se dieron cita tostados do Ribeiro y algunos de los espumosos que se están elaborando actualmente en Galicia. Esto significa una presencia que supera las 300 marcas. En el marco del salón se celebraron diversos concursos. Los ganadores del III Campeonato de Sumilleres «Ganímedes 06», organizado por la Asociación de Sumilleres «Gallaecia» reunió en la ciudad herculina a los mejores sumilleres de España. El campeón de Ganímedes 06 fue el sumiller gallego, Xurxo Rivas, del restaurante O Secreto de La Coruña, que representará a Gallaecia en el prestigioso Campeonato Custodio Zamarra. La subcampeona ha sido Susi Fornela, del restaurante Hornillos, de León. En las distintas «Mesas» los ganadores fueron: Lista de vinos, José Quindós, del hotel Quindós de León; Armonías, David Expósito, del hotel Arts de Barcelona; Servicio de Espumoso, Sergio Bergara, del hotel Guadalpin de Marbella; Cata de vino, Álvaro Prieto, del restaurante Lágrimas Negras, de Astorga; Decantación, Rocío Muiño López, de la Vinoteca Don Juan, de Valdoviño; Orujos de Galicia, Hugo Moreno, del restaurante Amén Corne, de La Roca del Vallés, Barcelona. El I Concurso de Catadores «HEBE 06», un certamen que permitió competir por primera vez entre sí a catadores de distintas procedencias -sumilleres, enólogos, técnicos, periodistas especializados, distribuidores y aficionados- dio como vencedores: Primero, Xosé Lois Sevio, de Bodegas María Álvarez do Ribeiro; Segundo, Álvaro Prieto, del Restaurante Lágrimas Negras de Astorga; y Tercero, Susi Nistal, del Hotel Quindós de León. Los Premios a los mejores vinos y aguardientes del salón recayeron en Veigadares 2005 (Adegas Galegas), en la categoría de blancos; VX Cuveé Caco 2004 (Adega María Álvarez Serrano), en tintos; y Aguardiente Valmiñor (Adegas Valmiñor), en licores. Un éxito total, según la organización de la más importante muestra de vinos de Galicia.
