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Unión DD.OO. En defensa del origen

  • Redacción
  • 2007-04-01 00:00:00

La defensa de las Denominaciones de Origen históricas frente a la usurpación de su nombre en países como Estados Unidos se está «globalizando». Si en julio de 2005 las DD.OO. Jerez, Oporto y Champagne lograban unir a su causa a los propios bodegueros norteamericanos (concretamente las regiones Napa Valley, Oregon, Washington State y Walla Walla), suscribiendo una declaración conjunta, en el pasado mes de marzo se han sumado a la «alianza» Chianti Clásico (Italia) y Tokaj (Hungría) a este lado del Atlántico; Sonoma y Paso Robles en Estados Unidos; y las regiones vinícolas australianas en Western Australia y Victoria.

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