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ProWein 2008. Plataforma de negocios

  • Redacción
  • 2008-04-01 00:00:00

Prácticamente todos los países y regiones vinícolas del mundo estuvieron presentes en la ProWein 2008 de Düsseldorf, tanto los países exportadores más importantes de América, África y Oceanía como los tradicionales países productores de Europa. A la 15ª edición de la feria líder del sector mundial de vinos y espirituosos, acudieron destacadas figuras de la gastronomía, el comercio y la prensa internacional que se vieron frente a un amplio espectro de expositores que presentaron sus últimas creaciones. Con sus casi 200 ponencias y seminarios en torno al vino presentados por los países productores y regiones de cultivo sobre las tendencias e innovaciones de gran actualidad, esta feria, líder del sector, brindó experiencias innovadoras incluso para los gurús en la materia. «Del conocedor para el catador» fue el tema de la zona de catas, uno de los reclamos de la muestra alemana, donde el visitante pudo conocer la diversidad de productos presentados por los más de 3.000 expositores procedentes de 40 países. Entre el nutrido programa de actividades de este espacio de degustación, hubo dos reclamos que captaron la atención del público: los tintos cuvée, sobre todo los procedentes de cepas autóctonas, y los vinos blancos, ligeros y agradables al paladar, de hasta un 12 % de volumen de alcohol. Por primera vez, además, la feria contó con una sección dedicada a los vinos de cultivo ecológico y en ella se pudieron degustar los 50 mejores vinos ecológicos elegidos en una cata organizada por la revista especializada Weinwirtschaft. En su calidad de feria número uno del sector, ProWein se ha convertido en una plataforma de negocios imprescindible en el mercado global. Como en ediciones anteriores, este año Castilla y León contó con una gran representación de la mano de EXCAL, oficina de promoción del comercio exterior de empresas castellanoleonesas. Tampoco faltó la espectacular «calle de vinos» en la que degustar las elaboraciones de cada una de las bodegas representadas. Valencia y Murcia, famosas desde hace tiempo por sus vinos de carácter español, bien elaborados y de precio asequible, presentaron una interesante y variada gama de productos.

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