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La sede del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja fue el escenario de la Gran Final de Primer 2007, X Salón de los Vinos de Maceración Carbónica. A ésta acudieron los doce finalistas de la primera fase de la final celebrada en Madrid. En cata ciega, controlada por notario, salio vencedor el vino Luberri, presentado por la bodega Luberri Monje Amestoy. Para la Gran Final se contó con un grupo de expertos catadores compuesto por: Antonio Palacios, catedrático de Análisis Sensorial de la Universidad de la Rioja; José Baigorri, de la Casa del Vino; Pedro Salguero, técnico del C.R.D.O Ca. Rioja; Javier Pascual, director de La Prensa del Rioja; José Luis Blanco, sumiller del restaurante Zaldiarán; María Jesús Hernández, de Guía de Vinos Proensa; Mayte Santa Cecilia, de Bodega Santa Cecilia, y Carlos Delgado y Javier Pulido, director y coordinador de catas, respectivamente, de las revistas MiVino y Vinum. Al acto asistieron destacadas personalidades de la política, como el consejero de Agricultura del Gobierno vasco, Gonzalo Sáenz de Santamaría; Iñigo Nagore, consejero de Agricultura del Gobierno de La Rioja; Emilio Lázaro, delegado del Ministerio de Agricultura en La Rioja y Víctor Pascual, presidente de la D.O. Ca. Rioja, entre otros, que, como el público asistente, tuvieron la posibilidad de degustar los vinos finalistas. Además, tras la cata, se ofreció un ágape elaborado por Marisol Arriaga.
