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El Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux, durante la publicación de su balance de dióxido de carbono, formuló una meta ambiciosa: reducir la actual emisión de 200.000 toneladas anuales de CO2 hasta 50.000 toneladas en el año 2050. Esta reducción se podría llevar a cabo modernizando la industria del vidrio, por ejemplo fabricando botellas más ligeras y empleando fuentes de energía alternativa. Además, se está reflexionando sobre la posibilidad de expedir los vinos directamente desde el puerto de Burdeos y sobre soluciones para el turismo enológico respetuosas con el medio ambiente.
