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AMER rinde homenaje a los profesionales que han contribuido en el último año a dinamizar este sector en la Comunidad de Madrid, en una cena a la que asistieron el Consejero de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, Antonio Beteta; el consejero delegado del Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento, Miguel Ángel Villanueva, y los presidentes de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM) y de AMER, Arturo Fernández y Rafael Andrés Llorente, respectivamente, responsables de un sector que engloba más de 38.000 establecimientos y 93.000 empleados.
La periodista, filóloga y escritora Sara Cucala, colaboradora de Vinum, recibió el premio a la Labor Periodística, como redactora de gastronomía en numerosos medios, y autora de “Desayunos en Madrid, del churro al brunch”, premiado como el Mejor Libro de Viaje Culinario de España.
Otro premiado, Ecovidrio, recibió el nombramiento de “amigo del sector”. Alfonso Delgado, de Casa Alberto, vio reconocida su Trayectoria Profesional; Miguel del Valle, de La Alpujarra, su Iniciativa Empresarial; Santi García, de la Taberna San Mamés, el recorrido histórico de su establecimiento; y la Consejera de la Sociedad Pública de Turismo, Ángeles Alarcos, recibió la mención por su colaboracion institucional con el sector.
