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La Tonelería Quercus a través de su proyecto Barricas de Origen. Roble Español comercializa las primeras barricas fabricadas con roble de Navarra, Álava, La Rioja, Cantabria y Castilla y León. Su objetivo es dar un valor añadido a nuestros bosques y vinos. A los bosques porque con la correspondiente silvicultura y compromiso pueden tener un uso noble que asegure su mantenimiento, y a los vinos por la originalidad de su aportación, de una materia prima diferente tratada con sumo conocimiento.
