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Refranes para comer

  • Redacción
  • 2009-12-01 00:00:00

Juan José Lapitz y Ana Lorente acaban de presentar su libro 2000 refranes para comer, un exhaustivo recopilatorio de los dichos y rimas vinculados al mundo de la mesa, la gastronomía y la alimentación. De la A a la Z, los autores van desmenuzando el significado, el sentido y los porqués de los refranes culinarios. El libro, que pretende rescatar parte de la cultura tradicional oral española, incluye entre rima y rima 1.000 recetas extraídas del recetario tradicional.

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