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La magna reunión anual de los Enólogos españoles tiene caracter itinerante en lugares destacados de la geografía, y llega esta vez a Zaragoza donde, entre los días 23 y 25 de abril ocupará la espectacular Feria de Zaragoza, a pocos kilómetros del centro de la ciudad. Durante el desarrollo del congreso, foro de encuentro y de debate, se van a analizar aspectos destacados de la profesión de Enólogo y de las técnicas vitivinícolas a través de las opiniones de destacados enólogos y personalidades. Este año cobra especial importancia el debate sobre el futuro ante las modificaciones formativas y reglamentarias que están teniendo lugar.
Juán Gómez Benítez, Presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Enólogos, junto al Presidente de la Asociación Aragonesa, Enrique Castell, convocan unas jornadas técnicas, trufadas de interesantes catas como Vinos de Aragón y los ganadores de Tempranillos del mundo, además de visitas enológicas y culturales , todo bajo el lema “un puente a la modernidad” que revela el objetivo de la Federación: superar las dificultades y proyectar la profesión hacia el futuro.
Los precios de inscripción son muy moderados, desde 150 € para los no asociados a 40 para los estudiantes de enología.
www.enologos2010.tlantacongress.org
