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Los que gustan del tradicional plato madrileño ahora tienen la oportunidad de convertirse en verdaderos cronistas culinarios y comenzar la ruta más castiza del otoño: de callos por Madrid. Una centena de restaurantes con solera te abren las puertas para disfrutar de un menú donde los protagonistas serán los callos. Échale un ojo a www.mesdeloscallos.com y elige tu mesa. Ah, y para rematar, ¡el precio! 25 euros + IVA
Mamá, quiero ser cocinero
Si tienes claro que lo tuyo es el mundo de la cocina y el vino… ojo a la convocatoria más sonada de este año: el primer Campeonato de Cocina Demos La Vuelta al Día. Entra en la web www.demoslavueltaladia.com, busca la convocatoria del campeonato y ponte en marcha. La prueba es muy fácil: se trata de grabar una videorreceta con los ingredientes que te indican. Los 24 mejores tendrán que sacar sus dotes en los fogones en Madrid y los 12 ganadores tendrán la oportunidad de disfrutar de una beca de cinco meses con los mejores profesionales del sector gastronómico y vinícola. ¡No dejes escapar esta oportunidad!
Girona, ¡a la cazuela!
Tras la vendimia, los que de verdad queráis recibir al invierno con un buen vino y un menú para sibaritas, poner el GPS dirección a la Costa Brava y el Pirineo gerundense porque el calendario gastronómico llega lleno de sabores de temporada: fiesta de la castaña, de las setas, menús en los mejores restaurantes de la zona. Todo lo que va a pasar está en http://es.costabrava.org
Cinéfilos gourmet
Madrid y Barcelona se convertirán en dos grandes salas de cine en las que se proyectará lo último en filmes de vino y gastronomía. Grandes cocineros como Paco Roncero, Quique Dacosta o Ramón Freixa participarán en los cinefórum que tendrán lugar. ¿Qué encontraremos? Sabroso cine, buena coctelería, menús que salen de la gran pantalla y mucha cultura culinaria. En Madrid, la cita será en el Matadero los días 9, 10, 16, 17 noviembre. Y en Barcelona, en los cines Aribau Club, del 21 al 24 noviembre. Toda la programación, en www.filmandcook.com
