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Una guía completísima sobre el mundo del vino: historias, curiosidades, tipos de uvas, denominaciones de origen, literatura… Está muy bien narrado y espléndidamente ilustrado. Desde luego un imprescindible para los que quieran aprender o saber más sobre el mundo del vino. En A Punto Librería (Hortaleza, 64 de Madrid. www.apuntolibreria.com) .
Cocina con Joan Roca. Técnicas Básicas para cocinar en casa
Editorial Planeta. 24,95 €
De nuevo nos encontramos con la obra de un gran chef adaptada a las necesidades diarias. En este nuevo libro, el tres Estrellas Michelin nos descubre las técnicas culinarias básicas para hacer grandes platos sin mucho esfuerzo. Además, nos encontraremos con 80 recetas para poner en práctica todo lo que se nos enseña en este libro.
