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El pasado mes de junio tuvimos la oportunidad de conocer de la mano de César de Miguel (gerente), Ramiro Carbajo (enólogo) y Maribel del Amo (responsable comercial) la Bodega Barcolobo en la Finca La Rinconada, un pintoresco paraje natural en Castronuño (Valladolid), en un rincón del Duero en forma de hoz al que debe su nombre. Barcolobo es el resultado del viejo sueño de recuperar la tradición vitivinícola de La Rinconada, que tomó forma en 2001 reconvirtiendo las parcelas más idóneas en viñedos y rehabilitando una antigua panera y almacén de grano que hoy alberga las instalaciones de la bodega, que cuenta con 20 hectáreas de viñedo plantado con Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Más información: www.barcolobo.com
