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Jordi Cruz –del restaurante barcelonés ABaC– y Ángel León –del restaurante Aponiente en El Puerto de Santa María– se convirtieron el pasado mes de noviembre en nuevos tres estrellas Michelin. Ambos establecimientos se unen de esta forma a los 9 que ya tenían esta distinción en nuestro país: Akelarre, Arzak, Azurmendi, DiverXo, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Sant Pou. La Guía Michelin España y Portugal 2018 incluyó también cuatro nuevos restaurantes con dos de las preciadas estrellas y otros 16 que lograron la primera. Más información: www.guia.michelin.es