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La bodega Pago de los Capellanes celebra su 25º aniversario con el lanzamiento de Doroteo, un vino único que rinde homenaje a sus orígenes, al trabajo de aquellos antepasados que preservaron el vínculo con la tierra: "Doroteo es más que un vino. Es una manera de poner en valor el origen y la singularidad de Ribera del Duero, de ahí que sea una edición especial muy limitada", explica Estefanía Rodero, directora general de la bodega. El abuelo de Paco Rodero, fundador de Pago de los Capellanes, ha sido la inspiración para crear este maravilloso tributo vinícola. Durante décadas, Doroteo Rodero cultivó pequeños majuelos de viña en Pedrosa de Duero, manteniendo la viticultura tradicional en tiempos muy complicados. De aquellas cepas viejas de Tinto Fino nace este Doroteo, un vino lleno de matices y con una energía fascinante. Más info: www.pagodeloscapellanes.com
