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La OIVE ha puesto a disposición de todos los operadores el contrato-tipo homologado de compraventa de uva con destino a su transformación en vino y el contrato-tipo homologado de vino para las tres próximas campañas (2021-22/2022-23/2023-24). Estos modelos, que recogen todas las tipologías y orígenes (con o sin DOP/IGP) son de carácter voluntario y su objetivo es mejorar el funcionamiento de las transacciones en el sector vitivinícola. Este año, como novedad, los contratos tendrán carácter plurianual, ofreciendo así la posibilidad de ampliar su vigencia durante las tres próximas campañas para fomentar la estabilidad en el sector. También impulsan un mejor funcionamiento en la cadena de valor del vino, ya que permiten estipular libremente los criterios de calidad exigidos al producto que conformará el precio. Más info: www.interprofesionaldelvino.es
