Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
En nuestro país no es habitual que la división vitícola se haga en función de los territorios en los que se cultivan las variedades. En el caso de la Bobal, que resulta ser la segunda variedad tinta más plantada en España, hay un interesante movimiento en el que las tres denominaciones de origen con la mayor parte del viñedo de esta uva, Ribera del Júcar, Manchuela y Utiel-Requena, se unen bajo su tinta más representativa para promocionar sus cualidades enológicas, el patrimonio vitícola y, por supuesto, sus vinos. En el marco de FENAVIN se celebró una cata-ponencia muy concurrida dirigida por nuestro director, Antonio Candelas, en la que, aunque los protagonistas fueron rosados y tintos de diferentes crianzas, también se mencionó la posibilidad de elaborar otros tipos, como espumosos o incluso blanc de noirs. Más info:
