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El pasado mes de junio nos dejó Francisco Pardo, quien fue durante décadas director técnico de Bodegas BSI, a la que estuvo vinculado 36 años hasta su jubilación en 2019. Investigador apasionado de la Monastrell, colaborador activo en trabajos con universidades e instituciones científicas y autor de artículos científicos de referencia para las nuevas generaciones de enólogos, bajo su batuta enológica nacieron vinos icónicos que hoy siguen siendo una referencia en los mercados. Más información: www.bsi.es
