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La uva Macabeo, según Tomas Cusiné

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  • Redacción
  • 2023-06-28 00:00:00

Tomás Cusiné, uno de los elaboradores más prolíficos de nuestro país, ha presentado dos interpretaciones de la uva Macabeo, una de las mejor asentadas en Costers del Segre. Mientras Finca Racons está concebido para demostrar la capacidad de guarda de esta variedad, con el Brisat Natural –una producción de tan solo 920 botellas– busca la frescura de un vino elaborado sin sulfitos reivindicando la autenticidad de esta forma de elaboración.   
Más información: www.tomascusine.com

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