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Tras una colaboración de casi dos años, Barbadillo y Celler Can Roca (a través de Esperit Roca, el atelier de licores del Celler) han presentado un nuevo licor de cacao que sustituye el viejo contenido de una bota única guardada en la firma sanluqueña desde los años setenta. El nuevo Atamán Cacao se cría desde hace un año aprovechando la antigua barrica, que ha sido vaciada completamente. El antiguo cacao ha sido embotellado en una nueva edición de Bota Única de Bodegas Barbadillo, la propuesta a través de la cual vasijas singulares de la antigua firma llegan a manos de los consumidores. Es una historia de novela: una marca registrada en 1943, una bota olvidada desde los setenta, evaporación, concentración y una receta perdida. La participación del Celler de Can Roca termina por dar una segunda vida a una barrica única mientras que el viejo contenido llegará próximamente a los aficionados. Más información: www.barbadillo.com
