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Viñas del Vero desarrollará en Fuelphoria (un destacado proyecto europeo de I+D+i) gas metano para aprovechar su poder calorífico a partir de la unión del dióxido de carbono y el hidrógeno. Fuelphoria nace con el objetivo de descarbonizar los procesos productivos y de articular economías circulares, para lo que se investigarán diferentes vías para la conversión de residuos y subproductos en ecocombustibles y productos renovables que reduzcan la dependencia de los combustibles fósiles. Uno de los estudios tendrá como escenario Viñas del Vero, bodega de la Familia de Vino de González Byass, que busca obtener gas metano y aprovechar su poder calorífico en diferentes actividades de la bodega. Lo hará a partir de la unión del dióxido de carbono resultante de la fermentación de los vinos y el hidrógeno que genera en su electrolizador. Más información: www.vinasdelvero.es
