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Antoni Mata, presidente de Recaredo y uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño, ha fallecido a los 81 años. Nacido el 28 de abril de 1942 en Can Credo, la casa de la familia Recaredo en Sant Sadurní d'Anoia, ya removía levaduras a los siete años desde lo alto del bocoy en las cavas fundadas por su padre. Innovador y visionario, hizo progresar el proyecto familiar desde una visión global del negocio. Trabajó incansablemente al frente de la gestión, creatividad, representación y enología de la bodega, y la estima por el territorio le llevó a abrir camino en la elaboración de espumosos de terruño, capaces de expresar la identidad más genuina del Penedès y de competir en prestigio y calidad con los espumosos internacionales. Estos valores son y serán un legado inspirador para el equipo y las nuevas generaciones de Recaredo. Descanse en paz. Más información: www.recaredo.com
