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Bodegas Arrayán, proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans, celebra este año su 25º aniversario con la innovación, el compromiso con la calidad y la sostenibilidad en la producción de vinos como principales pilares del proyecto. Destacan por su interpretación fiel del paisaje en Méntrida y Cebreros, utilizando variedades autóctonas como la Albillo Real y la Garnacha, con Maite Sánchez liderando la interpretación enológica de los vinos desde 2009. Entre los principales objetivos de los próximos años está atraer a una nueva generación de consumidores siempre desde el respeto de las señas de identidad del paisaje. María Marsans y sus hijos, Alejandro y Mariana, abanderan la nueva etapa de la bodega, que se centra en la calidad, la sostenibilidad y la pasión por el vino. Más información: www.arrayan.es