Utilizamos cookies propias y de terceros, así como los datos de la conexión del usuario para identificarle. Estas cookies serán utilizadas con la finalidad de gestionar el portal, recabar información sobre la utilización del mismo, mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad personalizada relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos y el análisis de tu navegación (por ejemplo, páginas visitadas, consultas realizadas o links visitados).
Puedes configurar o rechazar la utilización de cookies haciendo click en "Configuración e información" o si deseas obtener información detallada sobre cómo utilizamos las cookies, o conocer cómo deshabilitarlas.
Dominio Fournier: un viaje hacia el futuro de la Ribera del Duero
CERRAR
FORMULARIO DE CONTACTO
Dominio Fournier: un viaje hacia el futuro de la Ribera del Duero
Redacción
•
2024-07-17 00:00:00
La cata hacia el futuro de Dominio Fournier frente a un singular reducto de viñas viejas de Tempranillo de la Ribera del Duero –"para nosotros es muy especial, demuestra una resiliencia impresionante adaptándose a unas condiciones climáticas muy duras", señaló José María Ayuso, responsable de viñedos y proyectos en González Byass– ha sido mitad juego, mitad viaje en el tiempo, otorgándonos el poder de asomarnos a añadas que ya están en el mercado; pero sobre todo a algunas inéditas –como Dominio Fournier Reserva 2021–, marcadas todas por una elegancia poderosa y compleja, repleta de matices (como una especie de "James Bond de los vinos", según apuntaba divertida la enóloga Marian Santamaría). La armonía con chuletillas de lechazo nos pareció apoteósica. Más información: www.dominiofournier.com
