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Finca Aylés, con una extensión de 3.100 hectáreas de alto valor natural, dedica 70 de ellas a la viña, posee un medio geográfico particular y sus vinos cumplen las condiciones para ser reconocidos como Vino de Pago, los primeros en Aragón. El proceso que inició en 2003 el propietario, Federico Ramón, se materializa ahora, tras su muerte, en las etiquetas de un Rosado 2011 y un tinto de Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon: son los L y A de Aylés.