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Cava Recaredo celebró el 50º aniversario de su emblemático cava Reserva Particular. Con motivo de la conmemoración, se realizó una cata exclusiva de seis cavas del Reserva Particular de Recaredo degollados en el interior de las cavas. Omar Sosa compuso y tocó para la ocasión seis piezas inéditas que permitieron armonizar música y vino al son del jazz, mientras que Josep Roca, sumiller del Celler de Can Roca, interpretó de un modo emotivo cada uno de los cavas inspirándose en la historia y los orígenes de esta Cava familiar. Ton Mata, de la tercera generación de la familia Recaredo, explicó que era “un verdadero placer compartir tantas emociones y retazos de historia familiar a través de estos cavas brut nature que van de los 10 años a los 27 años de crianza”.
