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El Consejo Regulador del Cava ha presentado una nueva iniciativa para profesionalizar y fomentar el conocimiento del cava. Un concurso itinerante dirigido a todos los profesionaes de la restauración que recorrerá en dos años 12 ciudades españolas. Durante un día, y tras una ponencia sobre el cava, se realizará una prueba escrita y una cata a ciegas de cavas para valorar a los concursantes. A cada semifinalista se le premiará con una beca de estudios de 2.000 y 1.000 euros para el primer y segundo clasificado. El concurso estará dirigido por Juan Muñoz, presidente de la Academia de Sumillería.
Valdepeñas enseña
Después de una parada en Valencia, la D.O. Valdepeñas continúa su viaje de muestra y recaló en Madrid a finales del mes de octubre. Con esta accion itinerante pretenden compartir sus vinos y el conocimiento con un público mayor de edad y de diferentes procedencias y estilos de vida. La fórmula incluye clases de iniciación a la cata, catas guiadas, degustaciones e incluso un toque de humor.
Se mostrarán así las 24 bodegas inscritas, que producen en total 57 millones y medio de litros de vinos que pueden presumir de una excelente relación calidad-precio.
Vinseum, Museo del vino en Cataluña
El Museo de las Culturas del Vino de Catalunya ha reabierto sus puertas al público en la antigua sede del Palacio Real de Vilafranca, un espacio reformado por el arquitecto Santiago Vives con una innovadora Museografía diseñada por Dani Freixes que apela a los sentidos y las emociones que provoca el vino y no solo a su historia y tradición. El Museo quiere ser un centro dinámico, diferente, con una oferta cultural diversa abierta a todos los públicos que, más allá de mostrar la evolución del vino a largo del tiempo, ponga de manifiesto su estrecha relación con la cultura, la gastronomía, el pensamiento y las diferentes manifestaciones artísticas.
