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El Cabildo Insular y la Denominación de Origen Lanzarote han presentado en Madrid su plan enogastronómico de promoción, que, bajo la marca Saborea Lanzarote, “pretende posicionar en el mercado los vinos de la isla”, dijo el presidente del C.R.D.O. Lanzarote, Javier Betancourt.
A su juicio, dos son las características que definen a los vinos de esta isla, que esla zona de vendimia más temprana de toda Europa, ya que la uva se empieza a recoger a mediados de julio: el sistema de producción, en hoyos de tierra volcánica, y la variedad Malvasía, mayoritaria en la D.O. En palabras de Javier Betancourt, los vinos de Lanzarote se caracterizan por ser muy afrutados, minerales y con un “fuerte sabor a tierra volcánica, lo que genera un gran valor añadido”.
