• Redacción
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• 2001-10-01 00:00:00

Era de esperar que Cigales, una de las comarcas que más historial vitivinícola encierra, se recuperase de su latente apatía. Lo malo es que esta apatía ha durado demasiado tiempo, dando lugar a vicios y costumbres que no se erradican fácilmente. Todavía quedan pequeñas bodegas, familiares y poco profesionales, elaboradoras de un vino mal llamado «clarete», producto de mezcla de variedades tintas y blancas con tendencia a la oxidación fácil y al conocido «sabor de bodega», con cierto toque de humedad. Un tipo de vinos que ha tenido engañado al consumidor, porque a pesar de sus deficiencias técnicas, a pesar de sus defectos obvios, poseía la personalidad que acredita a las grandes zonas. El nuevo Cigales llega avalado por el buen hacer de las más destacadas bodegas tradicionales en la comarca, empeñadas en poner sus vinos al día. Además, empresas llegadas de otras denominaciones de origen de máximo prestigio, como Ribera del Duero o Rioja, con gran bagaje vinícola en su historial, se han afincado en esa tierra, atraídas por sus enormes posibilidades, además del clima o la tierra, proporcionadas por la extraordinaria materia prima. Y donde nunca se habían elaborado vinos tintos en serio, destacan los buenos productos que han conseguido algunas bodegas. En plena recuperación, y a la búsqueda de su confirmación profesional, dictada por el mercado, a los nuevos vinos de esta tierra vallisoletana solamente les falta la debida publicidad para su total expansión en el siempre difícil mundo del consumo.

rosados
Vinos con un excelente color y una poderosa frutosidad, capaces de aguantar en la bodega durante más de un año sin que aparezcan cambios de color ni oxidaciones indeseables.
González Lara
Viña Zapata 2000
14 Excelente color rosa fuerte, brillante. Destaca un aroma frutal (pera, fresa) limpio y con sutiles recuerdos vegetales si se sabe esperar a que el vino respire. En boca es ligero, con una acidez bien dosificada y un agradable final. 2001.
Las Nieblas SAT
Clarete de Luna 2000
14 Interesantes aromas de frutillos rojos con especial recuerdo de fresa; es fresco y tiene un paso de boca ligero, agradable, no exento de cierta estructura. 2001.
Rodríguez Sanz
Rosan 2000
14 Un vino un poco huraño de aromas, se muestra cerrado y conviene airearlo. También le sobra un toque acusado de carbónico, que no distorsiona en exceso, pero que resta armonía al conjunto. 2001.
Frutos Villar
Calderona Élite 2000
14,5 Color frambuesa, potentes aromas frutosos, con grosellas y fresas en primer término; sabroso, bien equilibrado y de gran finura, con la casta a la que nos tiene acostumbrados. 2001.
Hijos de Rufino Iglesias
Carratraviesa 2000
14,5 Uno de los pocos rosados modernos que presenta un color rosa pálido, algo abierto, que no incide en sus limpios aromas y sobre todo en su expresivo paso de boca; paladar sabroso y largo retronasal. 2001
Hijos de Crescencia Merino C. B.
Viña Catajarros 2000
15 A su precioso color frambuesa se le unen en la copa unos exuberantes aromas frutosos, de fresa y arándanos, también tiene notas vegetales. Es muy fresco en boca, y resalta un original toque salino; final ligeramente acídulo. 2001.
Rosados de Castilla y León
Solar de Laguna 2000
15 Un vino muy bien concebido, tanto por su excelente color frambuesa como por el estallido de aromas primarios que se sucede en la copa. Buen equilibrio en boca, fresco y vivo. 2001.
Lezcano
Doce Tañidos 2000
15,5 Frambuesa, cubierto, y de intensos aromas frutosos, con un fresco recuerdo de hierbabuena que pone la nota exótica. Sabroso y bien estructurado, con personalidad. Es un rosado con los andares de tinto. 2001.
tintos de crianza
Se aprecia un notable adelanto, tanto en la técnica de elaboración como en la crianza. A pesar de ser esta muestra la vanguardia de los tintos de Cigales, en un plazo no muy largo esta comarca dará muchas buenas sorpresas.
Hijos de Félix Salas
Félix Salas Crianza 1997
14,5 Uno de los vinos más abiertos de color; los aromas de frutillos de bosque se encuentran casi tapados por la madera en estos momentos, a la espera de su evolución; es ligero, tiene un equilibrado paso de boca y un largo final. 2001 2006.
Lezcano
Lezcano Reserva 1996
14,5 Acusa una notable reducción que conviene eliminar aireándolo. Se apreciará un fondo de moras y recuerdos especiados. Muy buena su expresión sápida, aunque quizás le falte un poco de carnosidad. 2001 2004.
Rosados de Castilla y León
Grandón Crianza 1998
14,5 Tiene un limpio buqué, con recuerdos de mermelada de moras, muy bien acompañado por la madera (fina nota especiada). Con esa nariz se espera más en el paladar, que resulta un poco inexpresivo y secante. 2001 2005.
Gómez y Pinacho
Salvueros 1998
15 Original en nariz, pues sus aromas balsámicos no se encuentran fácilmente entre los cigales. También se aprecian notas de mora, especias finas y algo de mantequilla. Resulta algo bronco en el paso de boca, nada importante si el transcurso del tiempo consigue pulir este pequeño problema. 2001 2007.
Coop. de Cigales
Torondos Crianza 1998
16 Hay un buqué interesante en este vino, aunque de momento dominado por una madera nueva y de bonita expresión (tostados, especias exóticas, humo); también se aprecia mermelada de mora y notas balsámicas. Es carnoso, con cuerpo y un tanino muy expresivo que envuelve el paladar. 2001 2009.
Frutos Villar
Calderona Crianza 1997
16 Una vez aireado, su buqué crece, y salen los nítidos aromas de mora, una elegante madera y la sensación de un trabajo bien hecho. Sabroso y bien estructurado, con un final suave, de persistencia media. 2001 2007.
Valdelosfrailes, S. L.
Valdelosfrailes 1999
16 Excelente color picota y cubierto. Es muy aromático, con recuerdos de frutillos (moras) y finas maderas; se desarrolla con carnosidad y equilibrio; largo y de un final elegante y armónico. 2001 2010.
Traslanzas
Traslanzas 1999
16,5 Mermelada de frutillos que se combina con los recuerdos de mora y frambuesa, además de vainilla, pimienta y un toque mineral. Un vino corpulento, con tanino abundante, tanto que se le podría decir «macizo». Es muy expresivo y en su largo recorrido resalta un toque amargoso. 2001 2012.
tintos jóvenes
La característica principal de estos tintos viene dictada por los aromas inconfundibles de la excelente uva Tinto fino (Tempranillo) que marcará el carácter de los mejores vinos jóvenes.
B. y Viñedos Valeriano
Valeriano 2000
14 Un vino con cuerpo y potencia, de buena expresión tánica y bastante largo. Pero estas cualidades quedan en parte tapadas por unos aromas poco claros y algo descuidados. 2001.
Hijos de Rufino Iglesias
Millatos 2000
14 Muy bien vestido, excelente tono picota; los aromas de cerezas sobresalen, aunque también se captan unos tonos anisados interesantes. Sin embargo en boca bajan las expectativas por su toque dulzón y cierto carbónico que desarmoniza los sabores. 2001.
Vegapisuerga
Malvanegra 1999
14 La notable reducción de botella enmascara un poco la frutosidad: se impone una enérgica aireación antes de beberlo. Suave y carnoso en boca, de muy buena expresión tánica; un poco corto. 2001 2002.
Coop. de Cigales
Torondos Joven 2000
14 Es rico en aromas primarios, con dominio de la mermelada de mora, recuerdos florales y un toque de regaliz. Muy sabroso, fluye con alegría y carnosidad; un final aromático y limpio. 2001.
González Lara
Fuente del Conde 2000
15 Un vino de media capa y de muy bonito color; en sus aromas frutosos domina la cereza y la mora, más un recuerdo claro de madera y notas balsámicas. Sabroso, posee un cuerpo ligero, muy agradable, y de un final aromático. 2001.
Rosados de Castilla y León
Grandón 2000
15 Está en la línea de los jóvenes aromáticos y descaradamente frutosos: los aromas de mora sobresalen y los dulces taninos envuelven con suavidad el paladar; de final limpio y ligeramente amargoso. 2001 2003.
Valdelosfrailes, S. L.
Valdelosfrailes 2000
15 Un vino de excelente expresión aromática, donde domina la fruta roja con ciertos tonos de cerezas en aguardiente. Resulta un poco goloso, lo que hace que su paso de boca sea agradable y que su tanino se comporte de manera suave. 2001 2004.