• Redacción
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• 2002-02-01 00:00:00

La elección inteligente

En las páginas siguientes el lector puede acceder a nuestra base de datos consultando la «Guía de Compras». En ella aparece la valoración de los vinos españoles, realizada por nuestro equipo de cata durante los últimos seis números y publicada tanto en nuestra «Guía de Cata» como en las secciones «Vino Entrañable» y «Novedades». Esta guía se actualiza número tras número.

Menos de 5 euros
A Mezquita (J. Manuel Vidal López ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Tono vegetal y recuerdo de chocolate. Sabroso, aún algo astringente. Paciencia, hay que esperar a que se pula en botella. 14,5
Alodio (Costoya) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Derroche de frutas en nariz con un toque de especias finas. Corpulento, sabroso, excelente equilibrio. 15,5
Amant (Bodegas Toresanas, S. L.) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2000-2002 Expresividad frutosa. Equilibrio de sabores y carnosidad de tanino maduro. 15
Antergo (Emilio Rodríguez Díaz ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Color muy cubierto. Muy potente también en nariz: frutillos de bosque, cacao, bombón inglés. Sabroso, ya redondo en boca, pulido y bastante largo. 15,5
As Covas (Óscar Figueiras Sánchez) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2003 Muy limpio. Notas de manzana verde y tono vivo del final de la fermentación. Sabroso, con estructura y un final delicado. 15
Camparrón Selección Roble (B. Francisco Casas) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2000-2005 Nariz algo cerrada. Muy expresivo en boca. Tanino bien definido. Algo duro aún, pero con personalidad. 15,5
Casa Moreiras (Casa Moreiras ) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2003 Dará que hablar. Aromas potentes, limpios recuerdos de albaricoque y piel de plátano. Cuerpo, acidez fresca y largo paso de boca. 15,5
Castaño (Castaño) Tinto Dulce 1998 Yecla Monastrell 2000-2005 Muy aromático. Todo equilibrio en boca, con un dulce gustoso y bien repartido. 15,5
Castillo de Belmiro (Coop. San Marcos) Tinto 1998 Ribera del Guadiana Tempranillo 2000-2005 Magnífico crianza. Finos aromas frutosos. Carnosidad justa. Permanece agradablemente en el paladar. 15,5
Condesa de Laganza (Nekeas, Bodegas y Viñedos ) Tinto 1998 D.O. Navarra Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 2000-2008 Marcado acento varietal: fruta madura y expresiva. Volumen y concentración. Se nota su astringencia. Hay que dejarlo reposar en botella. 16
Corcovo (J. A. Mejía e Hijos) Tinto 1999 D.O. Valdepeñas Tempranillo 2001-2007 Picota, capa media. Dominio de la fruta: notas de mora y frambuesa; aromas especiados. Carnosidad tánica. Fresco, vivaz. Crece en el paso de boca. 15,5
De Payva Chardonnay (B. Santiago Apostol) Blanco 1998 Ribera del Guadiana Cayetana 2000-2005 Limpia combinación fruta/madera. Recuerdos de frutos exóticos. Bien equilibrado en boca. 14,5
Don Bernardino (Emilio Rodríguez Díaz ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Cubierto y bien presentado. Muy frutoso, con fondo de mora, recuerdo floral y algo de hierbas. Cuerpo y estructura, tanino bien trabajado. 15,5
Don Ramón (Don Ramón) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Color algo abierto. Aromas algo confusos en principio; más tarde se impone el fruto y un toque vegetal. Ligero y fresco en boca, equilibrado. 14
Envero (Grandes Vinos) Tinto 1994 Toro Tinta de Toro 2000-2005 Sobresale su fruta madura sobre las notas de madera. Fondo frutoso en boca. Carnoso, equilibrado, tanino bien domado. 15,5
Félix Salas (Hijos de Félix Salas) Tinto 1999 Cigales Tinta fina 2000-2000 Rojo rubí. No muy potente en aromas: mora y un toque tostado. Ligero, inquieto, fresco en el paso de boca. 14
Félix Salas Crianza (Hijos de Félix Salas) Tinto 1998 Cigales Tinto fino 2000-2009 Buqué de crianza. Bien estructurado, con rastro secante en el paladar. Ganará cuando se pula en boca. 14,5
Guimaro (Carmen Pérez Pérez) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Fragante, potentes aromas a casís y limpio toque especiado. Notable acidez y tanino maduro. Buena estructura. Equilibrado y envolvente. 16
Guitian Godello (A Tapada ) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Gama aromática muy amplia: fruta madura, miel, lavanda o flor de azahar. Muy equilibrado y sabroso, fresco. 15,5
Heredad de Barros (Coop. San Marcos) Tinto 1996 Ribera del Guadiana Cencibel 2000-2005 Rojo picota, capa media. Complejo buqué de crianza. Sedoso y con cuerpo. Paso de boca bien equilibrado. 14
Maravis (Coop. Jesús Nazareno) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2004 Crianza discreta, lías delicadas y fruta madura y limpia. Sabroso, con cuerpo, bastante largo, buen final, madera aún sin integrar. 15
Monte Toro (Bodegas Ramón Ramos ) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2000-2003 Potente, con claros aromas de mora y precioso toque de regaliz. Robusto y sabroso. Bastante largo. 15
Muruve (B. Frutos Villar) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2000-2004 Expresivo. Mucha fruta, acompañada de una madera estupenda. Concentrado y vivo. Taninos un poco ásperos, pero apetitosos. 15,5
Peza do Rei (César Enríquez Diéguez) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2004 Flor de saúco y algo de boj entre la fruta típica de la variedad. Mucho mejor en boca, bien estructurado y sabroso. Con buen futuro. 15
Porvide (Mondelo) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2002 Delicado, de potencia media y limpios aromas de flor y tonos de heno. Suave y sabroso. Acidez fresca. Final agradable. 14
Porvide (Mondelo) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2001 Aromas con toque de verdor y recuerdos de fruta fresca. Mejor en boca: untuosidad que cubre el paladar agradablemente. 14
Saíñas (Javier Fernández González) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Aromas algo confusos de lácteos, fresas y un toque tostado final. En boca es ligero, fresco y agradable. 14
Val de Lenda (Xosé Rodríguez Gómez) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Vino ya muy maduro. Mermelada de mora, limpios aromas florales, toque a tomillo. Cuerpo y concentración. Tanino sabroso que alarga el paso de boca. 15
Valdetán (Emeterio Fernández) Tinto 1999 Cigales Tinta fina 2000-2000 Rojo cereza. Interesante fondo de mora, limpio y atractivo. Sabroso y bien equilibrado. 14,5
Viña de Neira (Val de Quiroga, S. L.) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Muy aromático, con recuerdos de frutillos de bosque en primer plano. Goloso, con buen paso de boca, alegre. Final un poco corto. 14,5
Viña Jara (Explotaciones Agro. Indus. Badajoz, S. A.) Tinto 1999 Sin D.O. Tempranillo, Cabernet, Merlot 2000-2002 Color muy atractivo. Frutosidad sobresaliente. Notas de sotobosque y jaras. Cuerpo y concentración en boca. 15
Viña Romale (B. Antonia Ortiz Ciprian) Blanco 1999 Ribera del Guadiana Pardina y Cayetana 2000- Amarillo pálido brillante. Gran limpieza de aromas frutosos. Fresco y sabroso, crece en el paso de boca. 14
Viñalange (Alvear) Tinto 2000 Sin D.O. Tempranillo 2000-2002 Picota. Muy fragante, aromas con recuerdos de mora madura, notas balsámicas y hierba fresca. Carnoso, con un paso de boca equilibrado y muy agradable. 14,5


De 5 a 10 euros

Abadía da Cova (Moure) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Precioso color picota violáceo. Aromas de frutillos. Goloso al ataque. Paso de boca agradable. Fácil de beber. 15
Alan de Val (Alán S.A.T.) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Buena, y poco característica, expresión frutosa. Exceso de flor de saúco y boj. Muy sabroso y con cuerpo en boca. Final largo. 14,5
Algueira (Adega Algueira ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Brillantes aromas frutosos y un toque vegetal. Astringente, duro, pero sabroso y pleno en boca. 15,5
Algueira (Algueira) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2002 Muy aromático: fruta exótica limpia y potente. Amable, paso de boca bien equilibrado. Excelente conjunto. 15
Ancio (Eladio Martínez Fernández) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Color cereza capa media. Aromas aún algo confusos pero prometedores. Vivo y fresco. Paso de boca agradable. Fácil de beber. 14
Ancio (Eladio Martínez Fernández) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2003 Aromático y sabroso. Tonos de manzana asada, notas florales, recuerdos especiados. Potente, glicérico, bien estructurado. 15,5
Araceli (Aragón y Cía.) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Aromas a pasas, café y pastelería fina. Dulce suavidad y equilibrio, limpieza en los aromas de boca. 15,5
Arume (Santa María de los Remedios) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 Brillante y aromático. Recuerdos nítidos de manzana. Suave, con paso de boca espléndido, sabroso y amplio. Quizás algo corto. 14,5
Aurensis (Coop. Jesús Nazareno) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 Forma exagerada de unir excelente vino con buena barrica, sin armonía final. Sobrevive en boca gracias a su cuerpo y potencia. 14
Berberana (Berberana Vinícola ) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo 2000-2008 Tiende a rubí y guinda. Aroma de arándanos con madera usada y limpia. Equilibrado y con retronasal gratamente perfumado. 14
Brisel (Coop Virgen de las Viñas) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2001 Aromas algo confusos y recatados. Mucho mejor en boca: suave, fresco y con un ligero toque de amargor final. 14
Calderona Crianza (Frutos Villar) Tinto 1997 Cigales Tinto fino 2001-2009 Excelente color cereza. Fruta madura con notas especiadas. Limpio y potente. Bastante largo. 16
Calderona Reserva (Frutos Villar) Tinto 1995 Cigales Tinta fina 2001-2011 Muy bien en boca, carnoso. Cuerpo y estructura. Muy buen futuro. 15
Camparrón Crianza (B. Francisco Casas) Tinto 1997 Toro Tinta de Toro 2000-2007 Armónico y expresivo. Fruta madura y un tanino goloso en boca. Apetitoso y envolvente con el poder que le da la carga alcohólica. 18
Camparrón Crianza (B. Francisco Casas) Tinto 1998 Toro Tinta de Toro 2000-2002 Cereza, de capa media. Recuerdos de frutas en aguardiente, especias y fruta madura. Muy bien constituido, carnoso y maduro. 14
Campillo (Campillo) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo 2000-2005 Rojo cereza. Algo inexpresivo en nariz, pero sabroso. Presenta una rica carnosidad en el paladar y muy buen equilibrio. 15
Capilla (Isabel López López) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Bastante complejo pero aún cerrado de aromas. Notas de frutillos y toque mineral. Goloso, corpulento. Final agradable y aromático. 15
Castillo de Valdestrada (Viña Extremeña) Tinto 1994 Sin Tempranillo 2000-2002 Color brillante. Complejo en nariz. Buqué de crianza afable. Equilibrado y con final armónico. 14
Cimbro (Moure) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Muy cubierto. Potentes aromas de frutillos de bosque, hierbas aromáticas y algo de café. Vivo. Nobles taninos y excelente equilibrio de sabores. 15
Cividade (Verao) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2001 Fresco. Aromas frutosos e hinojo. Con peso en boca, sabroso y con buena acidez que le aporta nervio. Final muy agradable. 14,5
Colegiata 4 meses (B. Fariña, S. A.) Tinto 1998 Toro Tinta de Toro 2000-2003 Espléndido y frutal. Muy sabroso. Pleno de cuerpo y carnosidad. Vivo y jugoso. 15,5
Costaval (Nekeas, Bodegas y Viñedos ¡¡¡¡Escudero) Tinto 1999 D.O. Navarra Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot 2000-2008 Tostados y especias. Aromas algo cerrados que saca la Tinto fino en ocasiones. En boca es muy expresivo, con los taninos algo secantes pero sabroso. 14,5
Cruceiro (R. Marcos Fernández) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Bordes violáceos, capa media. Limpios aromas frutosos y toque a regaliz. Algo crudo en boca, carnoso y con tanino maduro. Buen desarrollo en botella. 14,5
Cruz Conde Pedro Ximénez (Cruz Conde (Promeks Industrial) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Caoba. Aromas de pasas e higos con notas balsámicas y a clavo. Bastante denso, su dulzor se extiende con fuerza en el paladar. 15
De Bandera P.X. (Manuel Gil Luque) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Nariz intensa. notable aroma de pasa, madera fina, especias y café. Intenso en boca, dulce, aterciopelado, muy largo. 17,5
De Payva (B. Santiago Apostol) Tinto 1997 Ribera del Guadiana Tempranillo, Graciano 2000-2005 Rojo cereza. Muy bien definido en nariz, limpio y complejo. Paso de boca equilibrado y tánico. Buena estructura. 14,5
Décima (José Manuel Rodríguez ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Color algo abierto. Fruta madura exhuberante y recuerdos de frutillos compotados. Nervioso, sabroso, con un final elegante y delicado. 15,5
Décima (José Manuel Rodríguez González) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2002 La familia aromática no ha dado la cara todavía. Tiene boca, sin embargo, es sabroso y largo. 14
Dehesa Gago Chamerlot (Dehesa Gago) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2000-2009 Cereza picota. Limpieza aromática. Con cuerpo y carnosidad. Final potente y aromático. 16,5
Diego de Lemos (Esther Teixeiro ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Recuerdo de cacao combinado con potentes aromas de fruta madura. Muy sabroso en boca. Un tiempo en botella debe pulir cierta astringencia. 15,5
Diego de Lemos (Teixeiro Lemos) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2003 Limpio y aromático. Fruta, hierba recién cortada y notas de anís. Sabroso. Fresca y agradable acidez en todo el paladar. 15
Diego de Lemos (Teixeiro Lemos) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2001 Fruta algo tímida, pero en armonía con notas florales y lías finas. Ligero, con paso de boca agradable aunque un poco corto. 14
Don Darío (Amedo, S. L. ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Cereza picota cubierto. Recuerdos a frambuesa y grosella fresca. Delicado y vivo en boca. Listo para ser bebido muy pronto. 15,5
Don Pío (Pío Domínguez) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2002 Aromas frutosos limpios; recuerdos de hierbas y piel de manzana en evidencia. Armonioso y ligero en boca. Final aromático. 14,5
Donandrea (Amedo, S. L. ) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2004 Aromas fragantes, muy frutosos, aunque algo inhibido aún. Expresivo, sabroso y largo, en boca. Vino con mucho futuro. 15,5
Donandrea (Amedo, S. L. ) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2002 Ideal para los amantes de la complejidad. Aromas de miel, heno y fruta muy madura. Ligero, armonioso y con final aromático. 15
El Candado (Manuel de Argüeso S.A.) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Complejidad aromática: cítricos, especias, frutos pasificados, varitas de canela. Denso en boca, no empalagoso, largo y sabroso. 17
El Maestro Sierra Pedro Ximénez (B. El Maestro Sierra) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Imponente aspecto, negro, denso. Aromas muy complejos: chocolate, pasas, pan de higo, madera noble. Untuoso, elegante. 17
El Sequé (Nekeas, Bodegas y Viñedos) Tinto 1999 D.O. Navarra Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot 2000-2010 Aromas de fruta muy madura y madera bien equilibrada. Tanicidad y alcohol le aportan un cuerpo notable. Aún un poco bronco, pero con futuro. 15,5
Emilio Moro (B. Emilio Moro) Tinto 1996 Ribera del Duero Tinto fino 2001-2008 Aromas seductores: delicadeza balsámica, fuerza de sotobosque, nota exótica especiada. Equilibrio y estructura en boca. 15
Erebo (Carballal) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Complejos aromas: manzana madura, heno y un toque de anises. Bien equilibrado, delicado y con armonía de sabores. 15,5
Espejo P.X. (Espejo) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Aromas limpios: notas florales con recuerdos a jazmín y almizcle, algo de moscatel. Ligero, dulzor adecuado. 14,5
Estancia Piedra (Estancia Piedra) Tinto 1998 Toro Tinta de Toro 2001-2009 Color impresionante. Fruta muy bien conjuntada. Sabroso y bien equilibrado. Tanino ya bien domado. 15,5
Gran Cermeño Crianza (Coop. Vino de Toro) Tinto 1997 Toro Tinta de Toro 2000-2005 Aroma frutal dominante. Potente en el paso de boca a pesar de su tanino pulido, potencia en parte proporcionada por su alcohol. 14,5
Gran Colegiata Reserva (B. Fariña, S. A.) Tinto 1994 Toro Tinta de Toro 2000-2007 Aromas potentes a frutos rojos con madera fina y dosificada. Untuoso, fino. 16
Gran Orden (Garvey) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Oscuro y denso. Uva pasificada y dátil armonizan con la madera noble, cacao o café. Muy concentrado, paso de boca sedoso. 17
Guimaro (Carmen Pérez Pérez) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2003 Aromas aún bajo influencia de la fermentación. Se aprecia buena frescura por la buena acidez. Final agradable. 14
Humboldt (B. Insulares de Tenerife) Tinto Dulce 1998 Tacoronte-Acentejo Listán negro 2000- Cereza picota. Aromas de fruta madura, notas especiadas. Ligero y dulce, paso de boca agradable, equilibrado. 15
Ibernoble Reserva (Winner Wines) Tinto Reserva 1997 D.O. Ribera del Duero Tinto fino 2002-2010 Madera aún algo dominante. Le falta crianza en botella. Alta tanicidad en boca, acidez viva. Un poco duro. 15
Izar de Nekeas (Nekeas, Bodegas y Viñedos) Tinto 1995 D.O. Navarra Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2000-2010 Complejo en nariz: frutillos negros, tonos vegetales y confitura. Sabroso, consistencia notable. Ya listo para beber, aunque se puede guardar algunos años. 16,5
Joaquín Rebolledo (Joaquin Rebolledo, S.A.) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Aromas originales. Potencia y armonía en el paladar, equilibrado y con un final explosivo. 15,5
Josefina Piñol (Celler Vinos Piñol, S. L.) Tinto Dulce 1998 Tarragona Garnacha, 2000-2003 Muy "dulce" en nariz. Aromas de cacao claros y rotundos; recuerdos de café. Redondo y pulido en boca, no muy largo. 15
La Legua Crianza (Emeterio Fernández) Tinto 1997 Cigales Tinta fina 2000-2007 Aromas balsámicos. Buena armonía en boca, tanino pulido y final limpio. 15,5
Ladairo (Ladairo) Blanco joven 2000 D.O. Monterrei Godello 2001-2002 Complejidad notable. Aromas de miel y manzana madura. Envolvente en el paso de boca, con delicadas notas amargosas en el final. 15
Lagunilla (Lagunilla) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Garnacha 2000-2005 Color algo abierto. Buqué de crianza: toque de cedro y tabaco. Paladar muy agradable, pulido, totalmente hecho. 14
Lar de Oro Cabernet (Inviosa) Tinto 1996 Ribera del Guadiana Cabernet Sauvignon 2000-2008 Rojo picota. Muy complejo, dominan aromas de sotobosque, cuero, pimentón y especias. Mucho cuerpo, paso de boca tánico. 15,5
Lezcano Crianza (Lezcano) Tinto 1997 Cigales Tinto fino 2001-2010 Rojo picota. Dominio de fruta clara. Carnoso en boca. Taninos un poco duros aún. 15,5
Loriñón (B. Bretón) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano 2000-2007 Muy cubierto, violáceo. Muy frutoso: arándanos, fondo con notas especiadas. En boca es concentrado, agradable paso. 15,5
Luque Pedro Ximénez (Luque, S.A.) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Algo abierto de color. Notas de madera sobre fruta pasificada. Ligero en el paso de boca, fácil de beber. 14
Manzanilla Saca de Primavera (Antonio Barbadillo, S. A.) Generoso Jerez - Sanlúcar Palomino 2000- Amarillo dorado. Aromas de almendra tostada. Gran intensidad sápida, notas salinas. Untuoso, pleno, potente. 17
Marqués de Garoña (Mario Vázquez Regal ) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Necesita aireación vigorosa. Después denota firme frutosidad, finos tonos especiados y toque floral. Estructurado, persistente, muy expresivo. 15
Marqués de Griñón Col. Personal (Berberana Vinícola ) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo 2000-2005 Rojo picota. Buqué con notas a tabaco y especias picantes. Muy vivo en boca, bastante tánico. Debe redondearse en botella. 14,5
Marqués de la Villa Reserva (Coop. Vino de Toro) Tinto 1996 Toro Tinta de Toro 2000-2007 Buqué de crianza complejo. Equilibrio y estructura en boca. Futuro prometedor. 14,5
Marqués de Riscal Sauvignon (Heros. del Marqués de Riscal) Blanco 1999 Rueda Sauvignon 2000-2005 Amarillo pálido. Potente en nariz: flor de acacia, frutas tropicales. Fondo goloso en boca. Envolvente. 16
Marqués de Vitoria (Faustino Martínez) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo 2000-2007 Buqué limpio, compotado, recuerdo de cedro. Aún mejor en boca, opulento y redondo, con ciertos matices golosos. 15,5
Mendoza Shiraz (Enrique Mendoza) Tinto 1998 Alicante Syrah 2000-2005 Picota profundo. Aromas de fruta pasificada. Sensación de untuosidad en boca, dulzor cálido que recuerda a sobremaduración. 15
Murua (Murua) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Graciano, Mazuelo y otras 2000-2010 Mucha fruta, madera limpia y bien puesta. Carnoso en boca, un tanino suave y dulce envuelve el paladar. No muy largo. 14,5
Muruve crianza (B. Frutos Villar) Tinto 1996 Toro Tinta de Toro 2000-2010 Frutoso, equilibrado. Carnoso y con un tanino muy maduro. 15
Palacio de Diomondi (Manuel López López) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2004 Aunque tímido, se aprecia la fruta fresca y limpia y un fino tono floral. Excelente paso de boca, sabroso y glicérico. Muy armónico. 15
Pastrana (Vinícola Hidalgo y Cía.) Generoso Jerez - Sanlúcar Palomino 2000- Color inusual. Gran equilibrio. Una sensación de profundidad se adueña del paladar. Los retronasales resaltan aroma limpio. 16
Pedro Ximénez Vieja Solera (Federico Paternina) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Denso y oscuro. Complejo y prometedor: torrefactos, maderas finas, especias. Untuosidad dulce y sedosa. 16,5
Peza do Rei (César Enríquez Diéguez) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Limpieza aromática: mora, cerezas en aguardiente y un fondo a regaliz. Fresco, con tanino maduro y bien trabajado. Carnoso y con final fragante. 15,5
Pincelo (Pincelo) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2004 Un tratado de fruta fresca, grosella y frambuesa, con fondo de matorral fascinante. Estructurado y corpulento. Final largo y aromático. Seductor. 16
Ponte da Boga (Ponte da Boga, S.L.) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2001 Conjunto delicado. Recuerdos a hierba fresca, notas florales y cítricas. Ligero y fácil de beber. 14
Prada (Prada a Tope ) Blanco joven 2000 D.O. Bierzo Godello 2001-2001 Un fino toque de lías que aporta cierta complejidad. "Picante" por el carbónico. Paso de boca vivo y fresco. 14
Puelles (B. Puelles ) Tinto 1994 Rioja Calificada Tempranillo, Garnacha, Viura, Mazuelo 2000-2005 Tono de reducción inicial que desaparece apenas aireado. Bastante carnoso, un poco goloso y consistente. 14
Puelles (B. Puelles ) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Garnacha, Viura, Mazuelo 2001-2010 Cereza y cubierto. Elegante buqué: arándanos, café, cedro, compota, fina madera. Muy vivo, largo, ganará con el tiempo. 16
PX (Delgado) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Caoba con matices cobrizos. Aromas a pasas con fondo elegante de solera. Untuoso en boca. Un punto de acidez le da frescura. 15
Raventós Rosell Sauvignon (Joan Raventós Rosell) Blanco 1999 Penedès Sauvignon 2000-2003 Fruta fresca y notas vegetales, miel y acacia. Equilibrado en boca, no muy largo. 14
Rectoral (Rectoral Amandi, S. A.) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2003 Excelente color. Fragantes aromas frutosos: casís y frambuesa. Equilibrado y suavemente carnoso. Largo. Le vendría bien algo más de cuerpo. 15
Riberal (B. Santa Eulalia) Tinto 1996 Ribera del Duero Tinto fino 2000-2005 Domina la madera nueva, que impide respirar bien al conjunto aromático. Muy bien en boca: equilibrado, pulido. 14,5
Robles P.X. (Robles) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Denso, oscuro. Buqué complejo: pasificación, torrefactos, canela y cacao. En boca es aterciopelado. Su notable dulzor no cansa. 16
Roncal (Mª Remedios Baranga Real) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 Frescos aromas frutosos y de hierbas aromáticas. Ligero y vivo por su justa acidez. Paso de boca agradable. 14,5
Ruchel (Majlu) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Recuerdos de membrillo y delicado toque de humo. Sabroso, amable en boca. Aromas bien integrados, final muy agradable. 15
Señorío de Nevada (Señorío de Nevada) Tinto 1999 Sin D.O. Cabernet, Merlot, Tempranillo 2001-2010 Potentes aromas de frutos negros. Notas especiadas. En boca es carnoso, fresco y agradable. 15
T.B. Pedro Ximénez (Torres Burgos) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Complejo, potente. Notas de café, aromas de fruta pasificada, miel. Paso de boca equilibrado y dulzor suave. 15,5
T.G. Pedro Ximénez (Tomás García) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Caoba y yodado. Típicos aromas pasificados con recuerdos de bollería y toque amielado. Dulce armonioso y agradable al paladar. 14,5
Taurus (Bodegas Javier Marcos, S. L.) Tinto 1999 Toro Tinta de Toro 2002-2002 Original fondo de fruta exótica en nariz. Madera fina, especiada. Equilibrado en boca. Tanino sedoso y aromático. 15
Terra Portos (Manuel Pérez Piña) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2002 Sobrio de aromas; hierba y recuerdos de anises. Con cuerpo, sabroso y con un toque ahumado que descoloca al catador. 14
Terras Mouras (Maximino López Vázquez) Tinto joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Mencía 2001-2002 Aún muy cerrado en nariz. Ligero en boca, con un principio goloso. Agradable paso y tanino discreto, limpio y perfumado. 14,5
Torre julia (B. Las Granadas) Tinto 1996 D.O. Ribera del Guadiana Cabernet Sauvignon 2000-2005 Color cereza, capa media. Aromas potentes, notas de cuero y frutillo negro, especias. Bien estructurado, muy fino en paso de boca. 15,5
Trasañejo (López Hermanos, S.A.) Generoso Málaga Palomino 2000- Ambarino yodado. Complejos aromas típicos de una gran solera. Sabroso, aterciopelado, envolvente. 17
Traslanzas (Traslanzas) Tinto 1998 Cigales Tinto fino 2001-2009 Mora, arándanos maduros y recuerdos dulces. Madera fina. Estructurado, de progreso excelente. 16,5
Tres Pasas (Navisa) Dulce Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Caoba con fondo rubí. Aromas de fruta pasificada, cacao, recuerdos balsámicos. Muy concentrado, muy dulce y denso. 17
Valserrano (Bodegas de la Marquesa S M S) Tinto 1994 Rioja Calificada Tempranillo, Graciano, Mazuelo 2000-2003 Rojo cereza cubierto. Buqué bien evolucionado: notas tostadas y especias. Bien equilibrado. Final agradablemente aromático. 16,5
Vega Saúco Crianza (B. Vega Saúco) Tinto 1996 Toro Tinta de Toro 2000-2007 Buqué complejo y potente. Untuoso, envolvente. Taninos maduros. 15
Viña Alberdi (La Rioja Alta, S.A.) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Viura 2000-2005 Rojo cereza. Fruta y bello toque de regaliz. Vivaz en boca, con cierta astringencia que pulirá el tiempo. 15
Viña Bajoz Crianza (B. Coop. Nuestra Señora de las Viñas) Tinto 1996 Toro Tinta de Toro 2001-2007 Un fondo de vainilla envuelve su frutosidad . Algo brusco todavía por los taninos maduros. Necesita botella. 15
Viña Corzo (Manuel Corzo Macías) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 De gran frescura por la notable acidez. Sabroso, estructurado y largo. 14,5
Viña de Neira (Val de Quiroga, S. L.) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2002-2003 Potente y limpio. Aromas frutosos, hierba recién cortada. Muy fresco y vivo. Final alegre, muy aromático. 15
Viña de Neira (Val de Quiroga, S. L.) Blanco joven 2000 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2001 Expresivo. Delicados aromas florales y tonos anisados. De fácil paso de boca gracias al toque goloso y un final levemente amargo. 14,5
Viña Doña María (María Prada Pérez) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 Delicado pero de aromas poco potentes. Resalta el peso de la fruta madura y un buen toque de hierbas. Untuoso y suave. 14,5
Viña Falcueira (Benitez S.L.) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2001 Hace falta esperar para poder apreciar la fruta madura y sus notas florales. Ligero, suave y de agradable paso. 14
Viña Foral (Juan Ares Vicente) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Finos aromas anisados y recuerdos de manzana asada. Intenso en boca, untuoso, de final levemente amargoso. 15
Viña Godeval (Godeval) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Complejo en nariz: manzana asada, flores y anises complementados. Elegante en el paladar, untuoso, estructurado y muy largo. 16
Viña Jara Crianza (Explotaciones Agro. Ind. Badajoz, S. A.) Tinto 1994 Sin D.O. Tempranillo, Cabernet, Merlot 2000-2002 Estructura y cuerpo. Cierto armazón a través de la madera. Aromas especiados. 14
Viña Mayor (Viña Mayor) Tinto 1996 Ribera del Duero Tinto fino 2000-2005 Potente extracto frutoso y madera integrada. En boca es todo armonía: tanino fundido y estructura suave. 15
Viña Pomal (Bilbaínas, S.A.) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Graciano, Mazuelo 2000-2005 Algo de reducción, recuerdos de buqué basado en compota de frutas y madera usada. Bastante cuerpo y final cálido y goloso. 14,5
Viña Treval (Jesús Rafael Núñez Rodríguez) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2003 Aromas frutosos y florales, y una nota de hinojo. Untuoso, con cuerpo y largo paso de boca. Final con un toque elegante amargoso. 15,5
Viña Vella (SAT Virxen dos Remedios) Blanco joven 2001 D.O. Ribeira Sacra Godello 2001-2002 Se aprecia su potencial aromático a fruta madura, maracuyá, lichi. Muy fino en boca, alegre, sabroso y equilibrado. 15
Viñaredo (Santa Marta SAT) Blanco joven 2000 D.O. Valdeorras Godello 2001-2002 Dificultad de expresión: fruta madura, notas florales y algo de heno. En boca es sabroso, bien estructurado y corpulento. 14,5
Viñas del Vero Cabernet (Compañía Vitivinícola Aragonesa) Tinto 1998 Somontano Cabernet Sauvignon 2000-2012 Muy cubierto, rojo picota. Buqué a madera, pequeños frutos negros, pimienta negra. Vigoroso, concentrado, buen tanino. 16


De 10 a 20 euros
Amontillado Carlos VII (Alvear) Generoso Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Ámbar brillante. Muy aromático: maderas nobles, avellana, vainilla. Muy seco, se afirma en el paladar con equilibrio envidiable. 15,5
Amontillado Coleccionista (Marqués Real Tesoro) Generoso Jerez - Sanlúcar Palomino 2000- Caoba. Muy atractivo en nariz. Aromas de maderas nobles, fruta pasa, café, avellana. Estructura sobresaliente, equilibrado. 17
Amontillado El Maestro Sierra (B. El Maestro Sierra) Generoso Jerez - Sanlúcar Palomino 2000- Colores ambarinos. Complejo en nariz. Gran potencia aromática. Sabroso, muy bien estructurado. 17
Amontillado Séneca (Toro Albalá, S. A.) Dulce 1950 Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Color caoba oscuro. Complejos aromas especiados. Concentración de sabores en boca. Muy original. 17
Añares (B. Olarra) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Mazuelo, Garnacha 2001-2008 Nariz bien surtida de aromas: arándano. Toque moderado de acidez que le da un equilibrio fresco y agradable. 15,5
Briego (B. Briego) Tinto 1996 Ribera del Duero Tinto fino 2000-2008 Perfecta conjunción de la madera en el buqué. En boca desarrolla una armonía tánica que envuelve el paladar. 16
Briego Fiel Reserva (Briego) Tinto Reserva 1997 D.O. Ribera del Duero Tinto fino 2001-2010 Limpieza y persistente aroma especiado: vainilla, canela; un toque de fruto rojo. Tacto suave, tanino pulido, redondo y equilibrado en boca. 15
Campillo (Campillo) Tinto Gran Res. 1995 D.O. Rioja Calificada Tempranillo 2001-2010 Algo huraño aún. Frutillos negros y espléndida madera tostada. Carnoso y fino, tanino bien domado y final aromático. 16
Cardenal Cisneros (Sánchez Romate) Dulce Jerez - Sanlúcar Pedro Ximénez 2000- Color oscuro, denso. Recuerdos de soleras, frutos pasificados, torrefactos, regaliz y canela. Concentrado, dulce y potente. 17
Carmelo Rodero (B. Carmelo Rodero) Tinto 1996 Ribera del Duero Tinto Fino 2001-2008 Buena concentración. Taninos maduros. Cuerpo admirable. 16,5
Ceriñola (Navisa) Dulce 1950 Montilla - Moriles Pedro Ximénez 2000- Color ámbar brillante. Potente en nariz: maderas nobles, avellana. Sabroso y seco. Buena estructura. 15
Conde de la Salceda (Viña Salceda) Tinto Gran Res. 1995 D.O. Rioja Calificada Tempranillo, Mazuelo, Graciano 2001-2012 Gustará por su notable buqué de recuerdos compotados, caja de puros y especias. Bien constituido, sabroso y redondo, ya hecho. 15
Conde de Valdemar (Martínez Bujanda) Tinto Gran Res. 1995 D.O. Rioja Calificada Tempranillo y Mazuelo 2001-2009 Buqué armónico: notas de café, tabaco o especias. Sabroso y suave, dinámico y redondo. 16
Contino (Viñedos del Contino) Tinto 1996 Rioja Calificada Tempranillo, Mazuelo, Graciano 2001-2008 Color muy intenso. Gran expresión aromática: frutos, vainilla en rama. Buena estructura, sabroso y amplio. 16
Dolç de Mendoza (B. Enrique Mendoza) Tinto Dulce 1998 Alicante Monastrell 2000-2005 Muy cubierto. En nariz destaca un toque de aceituna negra y unos tonos frutosos. Contundente en boca, meloso y amplio. Largo. 16
Dominio de Valdepusa Syrah (Dominio de Valdepusa) Tinto 1998 Alicante Syrah 2000-2010 Color cubierto, atractivo. Complejos aromas. Carnoso, tanino pulido. Voluminoso y armónico. Con buen futuro. 16,5
Don P. X. 1998 (Toro Albalá, S. A.) Dulce Montilla - Morile