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Jean Leon fue el primer Chardonnay de calidad de España. También se hicieron famosos sus extraordinarios tintos, en los que se impone la Cabernet sauvignon. La gran novedad de este año es su apuesta por la variedad más extendida en Burdeos: la Merlot. El vino ha permanecido un año en barricas nuevas de roble americano y muy poco tiempo en botella. Es de color rojo cereza con tonos granate, bastante cubierto. Los aromas son potentes, con recuerdos de sotobosque, además de la frutosidad característica de la Merlot, todavía sin integrar con la madera. Es carnoso, con cuerpo y buen paso de boca, y los retronasales recogen las notas balsámicas y especiadas (vainilla) que completan su buqué. Ganará muchísimo en botella.
Jean Leon Merlot 1995 Jean Leon, S. L. Afueras, s/n 08775 Torrelavit (Barcelona) Tel. (93) 899 50 33 El precio es de 1.700 Ptas.
