• Redacción
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• 1998-04-01 00:00:00

Chablis Premier cru
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Beauroy
Alain Geoffroy
Dorado pálido; nariz ahumada; vigoroso y extremadamente compacto en boca, bien estructurado, áspero y agradablemente prolongado; final discretamente amargo; un vino fiable, auténtico, huesudo, con excelente potencial, que incluso puede dejarse envejecer un poco.
2000-2005
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Côte de Léchet
Domaines des Malandes
Dorado pálido; nariz ahumada casi neutra; vivaz en boca, chispeante, áspero, acidez fresca, sabor a caramelo de limón al final; un buen vino, agradable.
2000-2005
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Fourchaume
Domaine Jean-Marc Brocard
Dorado pálido; nariz afrutada de intensidad media; inicio vigoroso, bien estructurado en boca, final largo marcado por la fruta; un vino agradable y bien hecho, con buen potencial.
2000-2005
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Montmains
Jean-Marc Brocard
Dorado pálido; nariz algo reductiva, punzante, que mejora mucho una vez aireado; afrutado en boca, bien estructurado, acidez agradable y fresca, final con notas de té al limón; un vino bien hecho, prometedor.
2000-2005
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Montmains
Doudet-Naudin
Dorado pleno en maduración; nariz interesante, con notas frutales y de madurez; fuerte y compacto en boca, frutosidad encantadoramente fresca, estructura áspera y vigorosa, jugoso, final prolongado con notas de pomelo y limón; un vino agradable con buen potencial.
2000-2008
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Mont de Milieu
La Chablisienne
Dorado pálido verdoso; nariz vigorosa de miel y mantequilla; pleno en boca, especiado, carnoso, largo; un vino opulento y exuberante que se encuentra en una etapa algo difícil. 1999-2003
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Fourchaumes
Domaine Laroche
De un color dorado pálido; nariz recatada y mineral; con un inicio marcado por una frutosidad fresca, carnoso y pleno en boca, y con una buena estructura que confiere al vino una duración muy agradable. Un vino bien conseguido.
1999-2004

Chablis Grand cru
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Château Grenouille
La Chablisienne
Dorado pálido con reflejos verdosos; nariz interesante, afrutada y floral; frescura, casta y vigor en boca, con estructura excelente, duración asombrosa y magnífica frutosidad de limón; ya se disfruta en esta etapa, pero durará mucho tiempo.
1998-2008
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Bougros
William Fevre
Dorado pálido; nariz vigorosa y especiada; graso y pleno en boca, casi aceitoso, lleno y prolongado; un vino sabroso bien hecho.
2000-2007
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Bougros
La Chablisienne
De un color dorado pálido; nariz frutal rica en matices, con pomelo y notas florales, más marcada por el desarrollo una vez aireado; afrutado y muy fresco en boca, mineral, prolongado; un vino francamente agradable, elegante, con casta, de potencial fiable.
2000-2008
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Chablis – Les Clos
Joseph Drouhin
Dorado pálido; nariz vigorosa marcada por la madera; vivo y fresco en el inicio, con bastante casta y duración, final afrutado de limón; un vino bien hecho, agradable, que resulta tal vez algo comercial, y al que no se le puede reprochar nada... salvo que le falta “ese algo”.
1998-2003
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Les Preuses
Jean Dauvissat
Dorado pálido; nariz ahumada mineral, todavía marcada por el desarrollo; pleno en boca, carnoso, largo, acidez presente y aspereza especiada; un vino singular algo rústico, con fuerza, sabor y potencial.
2000-2008
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Les Preuses
La Chablisienne
De color dorado ligeramente pálido; aromas afrutados en nariz -manzanas Golden-; inicio marcado por frutosidad fresca, vivo en boca, con buena acidez y un agradable final de limones. Un vino fiable.
2000-2006
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Les Blanchots
Domaine Laroche
De color dorado en maduración; nariz limpia, con notas frutales y minerales, almendras y membrillo; pleno en boca, jugoso, prolongado, y una buena frutosidad y fresca acidez; se trata de un vino denso y con casta, con un buen potencial.
2000-2007
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Vaudésir
Domaines des Malandes
Color dorado pálido; recatada nariz frutal con notas minerales y florales; fresco y afrutado en el inicio, bien estructurado, elegante y prolongado; un vino agradable y bien hecho, muy prometedor.
2000-2010

Bâtard-Montrachet Grand cru
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Bâtard-Montrachet
Domaine Leflaive
Todavía muy cerrado en nariz, aunque con múltiples capas una vez aireado, donde se aprecian notas frutales, nueces, miel, trementina; extraordinariamente pleno, redondo y prolongado en boca, construcción maciza aunque con estructura buena y palpable, final magnífico que recuerda al pomelo; un vino de carne y hueso, un Bâtard excelente.
2002-2015
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Bâtard-Montrachet
Louis Jadot
Dorado pálido; nariz seductora de múltiples capas, con roble pero también notas florales, menta y eucalipto; aterciopelado y pleno en el inicio, denso y suave en boca, pero muy bien estructurado, largo; un seductor con guantes de seda.
2000-2010
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Bâtard-Montrachet
Chartron & Trébuchet
Dorado mate; nariz vigorosa marcada por el desarrollo; pleno en boca, suave y redondo, de estructura media y final algo seco; un buen representante de su estilo.
2000-2006
Beaune
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Beaune Clos des Mouches
Joseph Drouhin
Dorado pálido; nariz recatada, notas lácticas, mantequilla y vainilla; inicio marcado por una acidez fresca y con casta, vivo en boca, prolongado; un vino áspero y acerado, impresionante por su extremada frescura, que madurará estupendamente.
2000-2005

Chevalier-Montrachet Grand cru
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Clos des Chevaliers
Chartron & Trébuchet
Dorado pálido; nariz aún recatada, con notas de madera y humo una vez aireado; carnoso en boca, jugoso, pleno y prolongado, acidez fresca, frutosidad gustosa y final largo, marcado por la madera; tal vez algo ardiente y alcohólico; un vino agradable, opulento. 2000-2006
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Chevalier-Montrachet
Domaine Leflaive
Nariz de múltiples capas, aunque muy recatada, mineral y frutal; viveza y casta magníficas en boca, acidez detectable pero fina y fresca, extremadamente largo; un vino refinado lleno de matices, que puede madurar muchos años.
2003-2020
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Chevalier-Montrachet
Bouchard Père & Fils
Dorado pálido; nariz vigorosa con notas de tueste; inicio marcado por acidez áspera, viveza y casta en boca, compacto, con un final rico y marcado por el desarrollo, pero prolongado; no conquista por su exuberancia sino por su casta: es típico de su ubicación y tiene el correspondiente potencial de maduración.
2000-2015

Corton-Charlemagne Grand cru
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Corton-Charlemagne
Bouchard Père & Fils
Dorado mate; nariz marcadamente ahumada; inicio dominado por abundante frutosidad fresca, acidez vigorosa y fresca en boca, final afrutado agradable y prolongado; un vino agradable, vivo, con nervio y casta.
2001-2015
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Corton-Charlemagne
Chartron & Trébuchet
Dorado luminoso intenso; nariz especiada con notas de humo; inicio con frutosidad fresca y jugosa, compacto en boca, final largo marcado por la madera; un buen vino, fiable.
2000-2008
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Corton-Charlemagne
Domaine Fery-Meunier
Dorado pálido; nariz finamente especiada, bastante vigorosa y ahumada una vez aireado, con aromas a pastel de almendras, anís y eucalipto; las notas especiadas algo penetrantes de la nariz también aparecen en boca, aunque es largo y vigoroso, con buena estructura; un Charlemagne algo rústico con aromas muy particulares, que actualmente asusta un poco pero tal vez podría dar una sorpresa; excelente capacidad de envejecimiento.
2002-2010
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Corton-Charlemagne
Domaine Rapet Père & Fils
Dorado pálido; nariz ahumada recatada; inicio marcado por discretas notas frutales, vivaz y fresco en boca, pleno y prolongado, excelente final de pomelo; un gran vino, fresco, agradable y original, que ya en esta fase acerada y frutal resulta delicioso, pero sólo desplegará todo su potencial con la madurez, pudiendo entonces ganar incluso una estrella más.
2000-2010
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Corton-Charlemagne
Antonin Guyon & Fils
Dorado brillante; nariz aún recatada, fuertemente marcada por la madera, seguida por vainilla, nueces, turrón y miel; inicio carnoso, sólido y compacto en boca, denso sin resultar exagerado, con casta, largo; un vino excelente, aún cerrado, tal vez incluso algo maderizado en esta fase, al que es imprescindible madurar.
2000-2008
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Corton-Charlemagne
Domaine Bonneau du Martray
Dorado bastante saturado; nariz interesante, especiada, a avellanas y miel; pleno y firme en boca, denso y prolongado, con frutosidad fresca que llena la boca y estructura áspera maravillosa; un vino monumental, completo, con nervio, carne y garra; todavía puede madurar un par de años. 2000-2015
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Corton-Charlemagne
Louis Latour
Dorado luminoso; nariz vigorosa, notas de tueste, miel, pomelo; inicio marcado por abundante frutosidad jugosa; vivaz en boca, fuerte y prolongado; un gran vino con buen potencial de maduración.
2001-2015
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Corton-Charlemagne
Labouré-Roi
Dorado mate en maduración; notas de humo en nariz, almendras y notas minerales, seguidas por limón y frutas exóticas; compacto y vigoroso en boca, frutosidad plena, final medio marcado por la madera, con finas notas de orejones y crema de vainilla; un vino gustoso muy bien hecho.
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Corton-Charlemagne
Louis Jadot
Dorado pálido; nariz vigorosa, con notas ahumadas y frutales, miel y flor de acacia; inicio carnoso, opulento en boca, frutosidad plena y estructura presente; un vino redondo, aterciopelado, que llena la boca y al que tampoco falta firmeza.
2000-2010

Meursault
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Les Narvaux
Patrick Javillier
Dorado luminoso; nariz especiada con madera; inicio marcado por una frutosidad plena, carnoso en boca, lleno y prolongado, con notas finales de pera y macedonia de frutas; un vino embriagador, muy bueno.
1998-2005
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Les Tillets
Patrick Javillier
Dorado luminoso bastante saturado; nariz recatada, especiada una vez aireado, marcada por la madera; compacto en boca, denso y pleno, de estructura fiable; un vino bien hecho todavía cerrado, que podría ganar un punto con la maduración.
1999-2003

Meursault Premier cru
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Les Charmes Dessus
Michel Bouzereau & Fils
Dorado bastante saturado, aún juvenil; nariz recatada seguida por notas de pomelo, miel y nueces; fuerte en boca, compacto, lleno, afrutado, fresco y prolongado; un buen vino, bien hecho.
1999-2003
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Meursault-Genévrières
Michel Bouzereau & Fils
Dorado pálido; nariz seductora, afrutada, a jalea de membrillo, albaricoque e incluso pomelo; inicio marcado por frutosidad plena y abundante, carnoso y largo, rico; el arquetipo de un gran Meursault, opulento y especiado: ya sólo por eso merece cuatro estrellas. 1999-2005
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Perrières
Yves Boyer-Martenot
De color dorado luminoso; nariz recatada, almendra, vainilla, albaricoque; lleno y suave en boca, equilibrado y de duración media, aunque con acidez agradable, final de fruta dulce y madura; un vino agradable por lo típico, bien hecho, quizás algo superficial.
1998-2003
Meursault-Charmes Premier cru
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Meursault-Charmes
Olivier Leflaive
Dorado maduro; nariz aún marcada por el desarrollo, algo polvorienta; compacto en boca, vigoroso, lleno, con buena frutosidad y duración agradable; un vino fiable.
2000-2005
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Les Charmes-Dessus
Antonin Guyon & Fils
Dorado pálido; nariz seductora marcada por la madera, frutal y especiada, con notas de pastelería a pan de especias, miel, turrón y humo; compacto en boca, bastante denso con longitud media, buena estructura con discreta nota amarga en el final de duración media; un buen vino con carácter propio, fiable.
1998-2005

Puligny-Montrachet
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Les Levrons
Patrick Javillier
Dorado saturado pero aún juvenil; nariz seductora muy intensa, a avellanas y humo; inicio marcado por frutosidad plena, lleno en boca, jugoso y prolongado; un vino que llena la boca, con buen potencial de maduración.
1998-2003

Puligny-Montrachet Premier cru
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Clos de la Pucelle
Chartron & Trébuchet
Dorado pálido; nariz recatada y ahumada, a avellanas y miel; inicio marcado por frutosidad fresca, elegante en boca, suave, final agradable a fruta y madera; un buen vino, agradable. 1999-2003
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Clos du Cailleret
Domaine des Lambrays
Dorado pálido; nariz recatadamente ahumada, más intensa y seductora una vez aireada; inicio marcado por la frutosidad, lleno y con casta en boca, magnífica estructura y duración; un vino excelente, con casta y frescor, una auténtica gozada.
2000-2008
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Les Champs Gains
Michel Bouzereau & Fils
De un color dorado pleno y juvenil; en nariz se aprecian agradables aromas a pomelo, limones verdes y especias, eucalipto y notas minerales; el inicio está marcado por la frutosidad, jugoso y largo, con un agradable final afrutado; estamos ante un vino excelente que seduce por su casta.
1998-2005
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Les Folatières
Louis Latour
De un color dorado luminoso pálido; nariz recatadamente ahumada; suave y redondo en el inicio, afrutado en boca, con un agradable final a pastel de canela; no es un vino muy largo ni denso, pero sí seductor, delicado y agradable.
1998-2002
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Champ Gain
Dufouleur Père & Fils
Dorado mate en maduración; nariz muy agradable a avellanas, manzanas Golden y vainilla; pleno y abundante en boca, compacto, de buena duración, con seductoras notas frutales y final de crema de vainilla; un vino que impresiona, bien hecho, tal vez demasiado imponente y por ello ligeramente superficial.
2000-2008
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Clavoillon
Domaine Leflaive
Impresionante nariz especiada a miel y almendras ahumadas, con algo de almizcle; inicio redondo, abundante frutosidad especiada en boca y acidez perceptible y fresca en el largo final.
2001-2008
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Les Folatières
Domaine Leflaive
Nariz seductora de avellanas; comienzo redondo, pleno, final intenso y mineral; un vino con casta.
2001-2008
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Les Pucelles
Domaine Leflaive
Nariz especiada, trementina, miel y nueces; compacto en boca, equilibrado, de duración media, frutosidad fina y seductora en el final; un vino con muchas capas, lleno de matices.
2000-2006
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Les Folatières
Domaine Sauzet
Dorado luminoso; nariz vigorosa y especiada, con notas florales y de angélica; comienzo marcado por abundante acidez fresca, áspero y con casta en boca, fresco y prolongado; un vino excelente por su frescura y casta. 2000-2010