• Redacción
• •
• 1999-04-01 00:00:00

Los vinos de La Mancha siguen con un notable crecimiento de consumo. Y será a partir de ahora cuando se apreciarán en toda su amplitud. La tecnología, la técnica y la profesionalidad enológica son cada vez más altas en la región.

Tintos
HHH l
Allozo Crianza 1994
B. Centro Españolas
De un color cereza rubí, con media capa y muy limpio. Un buqué de crianza bien desarrollado se aprecia en nariz, en boca prevalece su equilibrio, sustentado sobre una acidez bien ajustada; no es muy largo pero se aprecia bien su redondez.
Tel. 926 50 56 53
HHH l
Allozo Reserva 1993
B. Centro Españolas
Es un vino que mantiene el color cereza sin una evolución muy acusada. Ha adquirido un buen buqué donde los aromas frutosos se resisten a desaparecer, es potente y limpio. En boca se agradece el estilo de vino carnoso, equilibrado y aromático. Es uno de los mejores reservas.
Tel. 926 50 56 53
HH w
Altovela 1998
Coop. Nuestra de la Paz
Es pura fruta, atrae desde el subido color amoratado y los aromas de frambuesas y moras. Es tierno, carnoso y agradablemente fresco. Los aromas de retronasal inundan la boca en grata armonía con sus sabores.
Tel. 925 19 02 69
HI l
Campos Reales Crianza1996
Coop. Nuestra Señora del Rosario
Para hallar la fórmula idónea, bastantes bodegas han echado mano del ya clásico coupage Cencibel y Cabernet Sauvignon. Y la verdad es que el matrimonio de ambas no se lleva nada mal. Como ocurre con este vino, un tanto abierto de color, con buenas maneras (lástima de un tono dominante de la madera) resulta algo secante en boca. Tal vez se dome con un poco más de crianza en botella.
Tel. 967 16 60 66
HHH l
Casa Gualda 1996
Coop. Nuestra Señora de la Cabeza
De color rojo picota con ribetes violáceos y de capa media, limpio. De interesantes aromas frutosos, un toque de fina madera, potente. En boca es sabroso, se desarrolla con carnosidad tánica bien domada. Sobre todo es muy original el aporte de la merlot y el leve paso por barrica nueva
Tel. 969 38 71 73


HHH l
Casa Gualda
Cencibel Cabernet 1997
Coop. Nuestra Señora de la Cabeza
Estamos ante un vino verdaderamente importante, un vino que sería impensable en La Mancha hasta no hace muchos años. Con una fina crianza y un equilibrio en el coupage muy conseguido. En nariz, sobresalen las notas de frutillo negro, además de recuerdos de tabaco y cedro. En boca está muy equilibrado, con buena estructura y amplio paladar. Un vino para guardar unos cuantos años si se quiere redondear aún más la ya excelente relación calidad/precio.
Tel. 969 38 71 73
I w
Casa Antonete 1998
Coop. del Campo La Unión
Es de un color grosella de capa media, muy atractivo. En nariz se aprecian aromas potentes, entre los que destaca la fresa y la mora. Resulta sabroso, con un paso de boca corpulento y un final un poco goloso.
Tel. 967 48 00 74
H w
Viña Alambrada 1998
B. Hnos. Rubio, S.L.
Un vino tinto que ya en sus aromas va pregonando la bondad de la uva Cencibel. Sus recuerdos de mora son fragantes e intensos. En boca resulta muy carnoso; su tanino maduro tiene un tacto agradable y los retronasales desprenden buena frutosidad.
925 31 02 84
HH l
Canforrales 1998
Coop. Nuestra Señora del Rosario
Es un vino joven de Cencibel claramente carnoso, en el que un bonito color violáceo se complementa con los nítidos aromas de frutas de bosque. Es sabroso y discurre con suave tanicidad en boca.
Te.967 16 60 66

HH w
Castillo de Alhambra 1998
Vinícola de Castilla
Este joven tinto tiene un progreso continuo, sobre todo en boca. El color no ha evolucionado, y los aromas apenas, pero su paso de boca sí ha evolucionado bien hasta conseguir un efecto más gradable, pulido y sabroso.
Tel. 926 61 04 50
H w
Don Eugenio
Sociedad Coop. Nuestra de las Viñas
Su aire clásico, tanto por la botella como por la etiqueta, puede despistar. Porque en realidad se trata de un vino con un buen color, una buena crianza en barrica y unos taninos expresivos y suaves que le conceden equilibrio y prestancia.
Tel. 926 51 08 65

H w
Estola Reserva 1993
B. Ayuso
Es un tinto que goza de una buena relación calidad/precio. Ha ganado en limpieza olfativa desde la última vez que lo catamos, apenas recién embotellado. Presenta un buen color rubí, con capa media y algunos tonos teja. En nariz se aprecian aromas que evocan la fruta y, discretamente, la crianza. Es un vino ligero, con un paso de boca
muy agradable.
Tel. 967 14 04 58
HI l
Mundo de Yuntero 1998
Coop. Nuestro Padre Jesús del Perdón
Su color amoratado y cereza picota supone ya un adelanto de la frutosidad que sobresale en nariz, pleno de moras con recuerdos de regaliz. En boca está carnoso, maduro y agradablemente equilibrado. Un vino para disfrutar en estos momentos.
Tel. 926 61 03 09
HH l
Portillejo 1997
Viñedos Mejorantes
Este Merlot ha mejorado mucho en aromas. A los recuerdos claramente frutosos se une un fondo de crianza bien conseguido. Es carnoso, suave y estructurado, aunque necesita algún tiempo más de botella para terminar de redondearse.
Tel. 925 20 10 36


H w
Sembrador 1990
Evaristo Mateos
Es un tinto con los colores propios de una nueva generación, bien vestido y cubierto. Recuerdos de sotobosque, tomillo y notas frutosas. Sin embargo, en boca se muestra con algo de empalago por el ataque dulzón y la falta de una adecuada acidez que haga de contrapunto.
Tel. 925 14 00 82
HHH lw
Señorío de Guadianeja
Gran Reserva 1985
Vinícola de Castilla
Todo un clásico, se conserva con una viveza extraordinaria. El color rojo rubí, tonos teja y capa media. Se valora sobre todo su buen buqué de crianza en donde el recuerdo de cedro o de caja de puros lo hace sofisticado. En boca desarrolla un paladar redondo y armonioso.
926 61 04 50
HH l
Torre de Gazate Cabernet
Crianza 1996
Vinícola de Tomelloso, S. Coop. Ltda.
Rojo cereza, atractivo y de media capa. A la nariz tiene el fondo aromático de un buen varietal, con recuerdos de frutos negros y una buena madera. Es sabroso y elegante en el paso de boca, aunque necesita un par de años de crianza en botella todavía.
Tel. 926 51 30 04

HHI lw
Torre de Gazate Cabernet
Gran Reserva 1994
Vinícola de Tomelloso, S. Coop. Ltda.
Mantiene su color vivo, cereza con algunos apuntes teja y capa media. El buqué de crianza está todavía un poco cerrado, pero solo es cuestión de airearlo para que resalten los aromas netos. En boca está redondo, con cuerpo y estructurado.
Tel. 926 51 30 04
HHH l
Valle Hermoso 1995
Vinícola de Castilla
Es un Merlot muy bien presentado tanto en el color, cereza y de media capa, como en los limpios aromas de fruta (grosella) que sobresalen en nariz. En boca resalta su carnosidad y el suave tanino maduro que prolonga su sensación aterciopelada.
Tel. 926 61 04 50
HH l
Veronés 1995
Santa Rita S.A.T.
Un color cereza picota y media capa para un vino de atractivos aromas de crianza en barrica. Además, resalta su buena e intensa frutosidad. Es sabroso y vivo, con un paso de boca bien estructurado. Ganará mucho en botella: al menos si se tiene la paciencia de esperar un par de años antes de consumirlo.
Tel. 967 18 00 71
Rosados
H w
Señorío de Zocodover 1998
B. Hnos. Rubio, S.L.
De un tono rosa subido, brillante y cubierto de color. Es un vino muy aromático, donde se conjugan las frutas en armonía con las notas florales. En boca está equilibrado, sabroso y fresco.
Tel. 925 31 02 84
I w
Canforrales 1998
Coop. Nuestra Señora del Rosario
Muy bien de color, rosa pálido y brillante. Los frutosos aromas son limpios, aunque no muy potentes. En boca, ligero, fresco y de agradable final en el que se acentúa la sensación de frutosidad. 967 16 60 66
I w
Tomillar 1998
Sociedad Coop. Nuestra de las Viñas
Es un vino muy atractivo a la vista, rosa fuerte con notas cobrizas, brillante. De aromas frutosos y limpios. En boca acusa un poco el dulzor inicial y la falta de una acidez más fresca.
Tel. 926 51 08 65
Blancos
HH l
Añil 1998
Vinícola de Tomelloso, S. Coop. Ltda.
Puede parecer reiterativo, pero lo cierto es que todos los años el Añil resulta uno de los mejores de la cata. Impecable en el color, desarrolla una variada gama aromática, fruta exótica y notas florales. En boca es de una viveza óptima, fresco y largo.
Tel. 926 51 30 04
I w
Clavelito 1998
Coop. Nuestra de la Piedad
Está muy bien elaborado este vino, de un color amarillo pálido, brillante; desprende aromas primarios plenos de fruta madura, y en boca resulta ligero, equilibrado y agradable de beber.
Tel. 925 18 09 30

H l
Mundo de Yuntero 1998
Coop. Nuestro Padre Jesús del Perdón
Es uno de los escasos blancos biológicos de este país, y de los más interesantes. Impecable en el color, fragante en nariz, con bastante frutosidad. Es equilibrado y sabroso, con un paso de boca fresco y vivo.
Tel. 926 61 03 09

H w
Picorzo 1998
Coop. Santo Niño de la Bola
Es un blanco con mucho estilo, bastante potente en nariz, aromas frutosos muy finos, y en boca su constante es un buen equilibrio y un armonioso paso de boca Tel. 967 18 00 71
H w
Veronés 1998
Santa Rita S.A.T.
Un blanco muy interesante, con bonito y brillante color amarillo pálido, notas de fruta exótica en nariz y un paladar agradablemente fresco y perfumado.
Tel. 967 18 00 71
I w
Yemanueva 1998
Bodegas La Tercia
Un impecable color amarillo pálido y unos aromas limpios y frutosos preceden al equilibrio y la frescura de este blanco joven y ligero en boca 926 55 10 02