• Redacción
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• 2004-12-01 00:00:00

14 Vinos y Aceites Laguna Valdeguerra Lacuna Crianza 2001 D.O. Vinos de Madrid. Tipo: Tinto con madera. Grado: 13,5%. Variedad: Tempranillo. Nueva línea de vinos mejor presentados, con botella a gusto del nuevo consumidor, y un producto de gran calidad. Tiene influencia de la añada de 2003, falta de polimerización en viña. Aromas de fruta con un toque vegetal. Fresco, de buen paso y fácil de beber. 2004 a 2005. Precio: 3,25 e. 15 Pago de Tharsys Pago de Tharsys Selección 2002 Vino de Requena. Tipo: Tinto con madera. Grado: 14%. Variedad: Merlot 95% y Cabernet Franc 5%. Bodega familiar que dirige Vicente García y su familia. Apuestan por las últimas tecnologías de viticultura, como la vendimia nocturna, y manejan variedades tan pintorescas en la zona como Cabernet Franc o Albariño. Un principio balsámico que pronto se transforma en notas animales y de cuero bien llevadas. Cierto desarrollo de las piracinas. En boca es equilibrado, con el tanino sedoso, riqueza de matices y final prodigado. 2004 a 2006. Precio: 25,35 e. 15,5 Vitis Terrarum Vitis Terrarum 2001 V.T. Castilla. Tipo: Tinto con madera. Grado: 14%. Variedad: Tempranillo. Bodega de finca con viñedo propio que se sitúa a 650 m. de altitud en el margen izquierdo del río Záncara, en la provincia de Tomelloso. Se imponen los aromas de maderas aromáticas, aunque hay una base frutal de excelente calidad, punto óptimo de madurez. En boca se arma muy bien, jugoso, bien ligado con el alcohol. 2004 a 2007. Precio: 34 e. 16 Tintoralba Tintoralba Crianza Selección 2000 D.O. Almansa. Tipo: Tinto con madera. Grado: 13%. Variedad: Garnacha Tintorera y Syrah. Después de probar con la maceración carbónica la apuesta es una selección de viñedos de baja producción con utilización de roble francés y Húngaro. En nariz domina la tintorera, muy expresiva arropada sutilmente por la madera. En boca la frescura de la Syrah disfraza el punto secante de la tintorera formando un excelente hermanamiento. Buen diseño. 2004 a 2008. Precio: 6 e. 16,5 Hacienda Monasterio Kempis Reserva Privada 1999 D.O. Ribera del Duero. Tipo: Tinto con madera. Grado: 14,5%. Variedad: Tempranillo y otras. Nueva apuesta de la bodega, que ha elaborado únicamente 5.000 botellas que se venderán en exclusiva a través de la propia bodega. Reducción acusada, notas animales y de pimiento asado. Conjuntado y armónico, transmite elegancia y buenas maneras como sólo su enólogo Peter sabe hacer. Para beber ya. 2004 a 2008. Precio: 70 e. 16,5 Campillo Pago Cuesta Clara «Raro» Rva. 1998 D.O. Rioja Calificada. Tipo: Tinto con madera. Grado: 13,5%. Variedad: Tempranillo. El «raro» le viene de la escasez del varietal con que se elabora, el Tempranillo Peludo. Se han puesto en el mercado muy pocas botellas 8346 magnun y 1749 dobles magnum. Aroma frutal intenso, transparente, con la densidad tostada de un soberbio roble francés, los reflejos profundos, algo velados, de las especias que evocan el paso del tiempo. Taninos lustrosos, con el sabor ligeramente compotado, y el paladar carnoso y profundo. 2004 a 2008. Precio: 70 e. 16,5 Lusco do Miño Pazo Piñeiro 2003 D.O. Rías Baixas . Tipo: Blanco joven. Grado: 13%. Variedad: Albariño. Se trata de la esencia del mejor viñedo de Albariño plantado en los alrededores del Pazo. Una exquisitez. Varietal con gran estructura, excelente prolongación del paso de boca gracias a una acidez perfectamente integrada. La expresión aromática muestra su potencial de fruta y garantiza el desarrollo del complejo buqué de que hará gala en un futuro. 2004 a 2006. Precio: 16,5 e. 16,5 Casa Castillo Valtosca 2003 D.O. Jumilla. Tipo: Espumoso. Grado: 14,8%. Variedad: Syrah. Varietal plantado en 1996 con rendimientos de 2.700 kg/ha. cuidado por Jose María, su creador. Ejemplo del buen uso de un viñedo joven. Frutosidad que emboba, fantástico, tiene perfil diferente debido a la climatología de secano. La madera, ni se aprecia únicamente imprime carácter y estructura en su paso de boca, jugoso, fundente con la longitud ajustada. 2004 a 2008. Precio: 14 e. 17 Campos Reales Cánfora pie franco Reserva 2001 D.O. La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Grado: 14,5%. Variedad: Tempranillo. Selección especial de un viñedo de pie franco con edad de entre 50 y 60 años. Después de su vino joven Canforrales le toca un nuevo reto. Concentración poderosa, fruta madura (moras, frambuesa, cerezas) que se funde con las especias y los tostados en un paisaje umbrío y cálido. Casi masticable, el paladar se llena de fresca golosina frutal, de entrañable sabor a regaliz, de telúrica vaporosidad mineral. 2004 a 2010. Precio: 30 e.